Maria et Denis ont rouvert leur snack-bar, “C’ça ksé bon”, situé au corner du “Passage des saveurs”, entrée par le boulevard de la Mer, à Argelès-plage.

Depuis sa réouverture, la terrasse du “C’ça ksé bon” affiche complet ! Ce snack-bar, très couru des terrassomanes en quête de farniente accessible en direction de la Plage nord, est surtout prisé notamment pour ses poulets rôtis en crapaudine (toujours les meilleurs de la station !) : une technique et une cuisson que maîtrise parfaitement le chef Denis, qui vise à retirer l’épine dorsale d’un poulet entier et à casser le sternum pour que le poulet repose complètement à plat.