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Gastronomie

France/ 17, 18 & 19 octobre : lever de rideau pour Vignobles en scène

Le réseau Vignobles & Découvertes a lancé officiellement lundi à Paris, Vignobles en scène – Les Journées Vignobles & Découvertes, le nouveau grand rendez-vous annuel dédié à l’œnotourisme en France Imaginé dans l’esprit des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène célèbre les territoires viticoles français dans toute leur diversité. À travers ce lancement national,...
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Banyuls-sur-Mer/ 9 – 12 octobre : l’emblématique domaine viticole Berta-Maillol célèbre les Vendanges en fête

Du 9 au 12 octobre 2025, le Domaine Berta-Maillol s’associe à la grande Fête des Vendanges de Banyuls pour quatre jours de convivialité, de musique et de partage autour du vin. Fidèle à son ancrage local, la cave participera au Village vigneron et animera sa boutique du front de mer Dégustations, tapas et concerts sont...
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Argelès-sur-Mer/ Joffrey Aragon : élu à la tête de l’emblématique Association des Commerçants du Centre-plage d’Argelès (l’ACCA)

Joffrey Aragon, restaurateur (“La Terrasse”), est le nouveau président de l’ACCA).   Joffrey Aragon, marié et père de deux enfants, restaurateur sur la très courue Esplanade Charles-Trénet, ancrée entre rond-point de l’Arrivée et mer Méditerranée, au Centre-plage de la non moins populaire station balnéaire Argelès-sur-Mer, vient de succéder à Paulo Guerreiro à la tête de...
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Argelès-sur-Mer/ Nouveau, très intéressant (et unique dans la région !) : Sébastien Le Cuistot, un chef se met à table chez vous !

Le Chef-cuisinier Sébastien Draps et son épouse Valérie Merolla.   Sébastien Le Cuistot : un chef à domicile !   Avis aux gourmets ! Un nouveau souffle culinaire arrive dans la région : Sébastien Le Cuistot lance officiellement son activité de cuisinier indépendant à domicile, au service des particuliers comme des professionnels. Fort d’une expérience...
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Argelès-sur-Mer (Place Gambetta)/ Samedi 4 octobre, 10H – 23H : 1re édition de “La Fête des entrepreneurs d’aqui (d’ici)”

  Ce samedi 4 octobre, de 10H à 23H, place Gambetta à Argelès-sur-Mer, aura lieu la première édition de “La Fête des Entrepreneurs d’Aqui (d’ici)” Un événement inédit, festif et fédérateur, organisé par les entrepreneurs, commerçants et artisans des quinze communes de la Communauté de Communes Albères – Côte Vermeille – Illibéris (CC-ACVI).   Programme...
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Perpignan/ 10 – 12 octobre : 2e édition de la Fête de l’Agriculture

  Deuxième Salon Départemental de l’Agriculture, de la Gastronomie et des Énergies Renouvelables !   Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable, ouvert aux professionnels et aux familles, pour partir à la rencontre du monde agricole et des entreprises agroalimentaires du département. Pour cette deuxième édition, la Fête de l’Agriculture vous accueille pendant trois jours au...
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Corneilla-del-Vercol/ Fête des brasseurs : la bière a fait mousser le village

Jean-Baptiste et Jean-Vincent qui composent le groupe musical “Cuerdas Duo”.     Hier soir, à Corneilla-del-Vercol, Christopher du beertruck La mise en bière et le brasseur La fresca organisaient la Fête des brasseurs dans le parc de La Pinède   Brasseurs artisanaux du département, restaurateurs, musiciens, ainsi qu’un barbier et un tatoueur se sont retrouvés...
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France (Groupe M6 télévision)/ Du 6 au 10 octobre : “La meilleure cuisine régionale”… avec Franck Fulliquet, restaurateur à Collioure

Découvrez la liste des 8 restaurateurs occitans en pièce jointe ! LaMeilleureCuisineRegionaleCestChezMoi_Occitanie_dp Franck Fulliquet, “Le Jardin de Collioure” :“Issu d’une famille de restaurateurs, Franck, 50 ans, a transformé cet ancien couvent du XIIIe siècle en un établissement de 80 couverts en salle et le double en terrasse. Franck travaille avec son neveu Dorian et une...
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Cerdagne/ Nouveau terroir à bulles : un vignoble d’altitude fait pétiller la montagne catalane

 À la découverte du « Domaine Col Rouge »…     À 1 206 mètres d’altitude, sur les coteaux ensoleillés d’Ur, une petite révolution silencieuse prend racine depuis trois ans. Ici, là où l’on s’attend davantage à croiser des troupeaux ou des champs de pommes de terre, de jeunes ceps de Chardonnay et de Pinot...
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Perpignan (Parc des expositions)/ Samedi 27 septembre, 17H – 2H : Grande Fête de la bière

  Communiqué de Presse – OCTUBRE FESTA Grande Fete de la b_iere
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Banyuls-sur-Mer/ 10 & 11 octobre : Les Elmes lancent leurs Soirées bleues à La Littorine

Les Elmes lancent leurs Soirées Bleues à La Littorine À l’occasion de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer, l’Hôtel & Spa Les Elmes inaugure un nouveau rendez-vous festif et gastronomique : les Soirées Bleues, programmées les 10 et 11 octobre 2025 à La Littorine, sa table emblématique de la Côte Vermeille. Une expérience immersive face à la Méditerranée Ces deux soirées...
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Tarérach, Marquixanes/ 17 septembre – 17 octobre : foire d’automne au Mas Llossanes

Accéder à notre e-boutique Du 17 septembre au 17 octobre, nos cuvées emblématiques Dotrera 2019 et Au Dolmen 2019 sont à l’honneur avec une offre spéciale Foire d’Automne : Pour 5 bouteilles achetées, la 6ème est offerte ! Et ça marche aussi avec 12 bouteilles (10 payées + 2 offertes)… ou plus encore !   Comment en profiter...
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Canet-en-Roussillon/ “Le Toit Bleu” : une adresse gourmande incontournable !

  Le Toit Bleu fête ses 4 ans ! Florence et Grégory Bouvier célèbrent également leurs 35 ans de métier   Diplômés du lycée hôtelier de Lyon-Dardilly (Florence) et du lycée hôtelier de Thonon-les-Bains (Grégory), ils ont perfectionné leur savoir-faire dans plusieurs établissements renommés de la région lyonnaise avant de rejoindre l’affaire familiale. Installés dans...
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Paris/ Guide Hachette des vins : Pure Syrah 2020 (Mas Llossanes) brille dans l’édition 2026 !

PURESYRAH2020-FR_compressed Pure Syrah 2020 brille dans le Guide Hachette des Vins ! Nous avons la joie de partager une belle reconnaissance : notre Pure Syrah 2020 vient d’obtenir 2 étoiles dans le prestigieux Guide Hachette des Vins 2026.  Le commentaire du guide : « Cette syrah est issue de la plus haute parcelle du domaine (670m) et c’est bien la...
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Alénya/ Du 3 au 18 octobre : festival des Vendanges, demandez le programme !…

Dossier de presse VO25
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France/ « Ça va continuer de tripler » : comment la Bretagne a triplé sa production de vin en un an !

(Vu sur la Toile)   « Ça va continuer de tripler » : comment la Bretagne a triplé sa production de vin en un an (Article de Clara Griveau • Rédaction journal Le Figaro) Le Figaro.- Le soleil perce à peine sur les côtes bretonnes que les vendangeurs s’activent déjà. Cette année, la Bretagne s’apprête...
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Thuir (Caves Byrrh)/ Lundi 10 novembre : 7e édition du Salon “Be Ranci !”

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Tarerach/ Domaine Mas Llossanes : biodynamie et terroir, l’autre philosophie du vignoble au quotidien

Chers amis du Mas Llossanes, Au Mas Llossanes, chaque geste dans la vigne est un acte de respect envers la terre et la vie qu’elle abrite. La biodynamie, pour nous, c’est cultiver en harmonie avec les cycles de la nature, écouter le rythme du vivant et laisser le terroir s’exprimer pleinement dans nos vins. Découvrez...
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Argelès-sur-Mer/ Foire aux vins d’Intermarché : entre l’application et l’étiquetage des bouteilles, les degrés d’alcool fondent comme neige au soleil !

Ces deux bouteilles de vin ont été achetées à l’hypermarché Intermarché d’Argelès-sur-Mer…   Attention si vous décidez d’acheter une bouteille de vin dans le cadre de la traditionnelle Foire aux vins de l’enseigne Intermarché (l’hypermarché ici), à Argelès-sur-Mer. Si vous le faites à partir de l’application, ou dans le cadre de vos courses par le...
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P-O/ Mao et Rémy Froment : avec leur application “Neeko”, les deux frères créent le point de rencontre qui manquait entre restaurateurs et saisonniers

Rémy, 22 ans et Mao Froment, 25 ans, les deux frères natifs de Perpignan, demeurant en famille dans les Albères, créateurs du concept “Neeko”, l’application qui va rebattre les cartes s’agissant des mobilités et des disponibilités dans la restauration en pays catalan, mais pas que !…     Mao et Rémy Froment, deux frères pur...
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Baixas, Pia/ Du 5 septembre au 31 octobre : foire aux vins dans les caveaux Dom Brial

(L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION) ­ Profitez de notre Foire aux vins  à partir du vendredi 5 septembre. Des offres à nos caveaux de Pia et de Baixas sur une sélections de nos vins  blancs, rosés, rouges et Vins Doux Naturels du 5/9 au 31/10 14 Avenue du Maréchal...
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Argelès-sur-Mer (Chemin de Valmy)/ Mas “Mon Faré” : quand l’escargot sort de sa cargolade…

Laurent Vila, 34 ans, propriétaire du mas “Mon Faré”, à Argelès-sur-Mer, dans l’une des serres où il élève des milliers d’escargots qui font la réputation de sa désormais légendaire “cargolade à la catalane”, servie tous les midis dans sa ferme-auberge.     “Service chaleureux”… “Belle découverte”… “Accueil charmant et naturel”… “Service et accueil irréprochables”... “Equipe...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Resto-basket” : le restaurateur rattrape le client dans le bois de pins !

  En cette période estivale, de nombreux restaurateurs s’inquiètent de voir le phénomène du “resto-basket” s’intensifier. Cela signifie que le(s) client(s) part(ent) plus ou moins discrètement sans payer. Les Français seraient les champions du monde de ce phénomène (qui est un délit puni par la loi faut-il le rappeler !). A Argelès-sur-Mer, le “resto-basket” connait...
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Laure-Minervois (Aude)/ Dimanche 7 septembre : experte et acheteuse dans “Affaire conclue” (France 2), Diane Chatelet effectuera une journée d’expertises et d’achats à l’occasion de la Brocante de rentrée et du Marché gourmand

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Saint-Cyprien / “L’Almandin” dévoile ses prochaines Tables d’Honneur : une ode à la gastronomie d’exception

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Sainte-Léocadie/ Samedi 20 septembre : fête du patrimoine culturel et gastronomique cerdan

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Occitanie/ Du 19 au 21 septembre : la région célèbre son patrimoine… à l’heure de l’apéritif !

    Porté pour la première fois par la Maison des Vins & Spiritueux, l’Apéritif du Patrimoine revient en 2025 dans toute la France pour célébrer l’apéritif, au coeur du patrimoine gastronomique français   Cette année, plus de 70 Maisons de vins, vins d’apéritif et de spiritueux à travers toute la France ouvriront leurs portes...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Redouane Nemiche : grâce à lui, il y a à boire… et à manger en “boîte” !

D’Argelès-sur-Mer à Canet-en-Roussillon, l’été, le Perpignanais Redouane Nemiche, fondateur du restaurant italien “La Scampia”, alimente les linoléums de la côte catalane pour nourrir les nightclubbers.   Chaque soir d’été, Redouane Nemiche régale, entr’autres, les nightclubbers du “Central Beach”, situé dans les allées piétonnes d’Argelès-plage. Sur les coups des 3H – 4H du matin, dans le...
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Sorède/ Zoom : les marchés de plein vent comme on les aime !…

Cet été 2025 aura été marqué par le grand retour des marchés de plein vent, que ce soit sur la côte vermeille, sur la côte radieuse, dans les Aspres, dans le Vallespir… ou dans les Albères,  comme ici à Sorède (tous les vendredis matins), où le maire Yves Porteix se félicite de ce renouveau :...
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Salses-le-Château/ “La Boca du Chât’Ô” : mettez-vous à table au coeur du village, bienvenue chez vous !

L’équipe du bar-restaurant La Boca du Chât’Ô, à Salses-le-Château, qui entoure Patricia et Paul Bertocchi (à droite sur la photo).   A une poignée de centaines de mètres à peine de la forteresse de Salses, bienvenue à La Boca du Chât’Ô* : un bar-restaurant (évènementiel) comme, malheureusement, il en existe de moins en moins dans nos...
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