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Gastronomie

Perpignan/ Du 16 au 20 avril : la Halle gourmande et festive s’installe à la foire-expo

DOSSIER DE PRESSE HALLE GOURMANDE-compressed
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Rivesaltes (Domaine de Rombeau)/ Vendredi 10 avril, 15H 30 : événement culinaire unique : la demi-finale du Championnat du Monde de la Saucisse Catalane, organisée par le Catalan Saucisse Club

À cette occasion, vingt-cinq artisans bouchers et charcutiers présenteront leur savoir-faire devant un jury professionnel…    INVITATION DEGUSTATION PRESSE – DEMI FINALE CH MONDE SAUCISSE CATALANE 10 arvil 2026  
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Paris (Assemblée Nationale)/ Michèle Martinez (RN), députée des P-O : “je tiens à saluer et soutenir pleinement l’initiative portée par la Confédération Nationale des Vins Doux Naturels visant à faire inscrire les savoir-faire liés à l’élaboration des Vins Doux Naturels (VDN) au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO”

    -“En tant que membre de la commission Vin, Vigne et Å’nologie à l’Assemblée nationale, je tiens à saluer et soutenir pleinement l’initiative portée par la Confédération Nationale des Vins Doux Naturels visant à faire inscrire les savoir-faire liés à l’élaboration des Vins Doux Naturels (VDN) au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO...
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Sorède/ Initialement programmée pour ce dimanche 12 avril : la Fête de l’huile d’olive reportée au dimanche 3 mai (à cause des mauvaises conditions météorologiques annoncées)

  (Communiqué) -“Au vu des prévisions météorologiques annoncées pour ce dimanche 12 avril 2026 (risque de pluie, vent et couverture nuageuse, humidité, baisse des températures), la mairie de Sorède a pris la décision de reporter la Fête de l’Huile d’Olive de Sorède. En tant qu’organisateurs, il nous paraît essentiel de garantir des conditions d’accueil et...
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Canet-en-Roussillon/ Samedi 2 mai : immersion gourmande sur le thème de l’olive…

Canet‑en‑Roussillon célèbre l’olive avec un nouvel atelier du goût gustatif et aromatique.   L’Office de Tourisme de Canet‑en‑Roussillon lance un nouvel atelier du goût autour de l’olive, une expérience conviviale et sensorielle qui met à l’honneur l’un des produits les plus emblématiques du terroir méditerranéen. Au cœur de la Galerie des Hospices, cette immersion gourmande invite les...
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Banyuls-sur-Mer/ GICB : la coopérative viticole placée en période d’observation jusqu’en avril 2027

Dans un communiqué, les dirigeants du Groupement Interproducteurs Collioure & Banyuls (GICB) informent :   –“Nous avons reçu le jugement du Tribunal Judiciaire de Perpignan qui date du 1er avril 2026. La demande de période d’observation est acceptée pour une durée d’une année, jusqu’en avril 2027. Une audience de « revoyure » a été fixée...
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France/ Fumeurs, alcooliques et/ou obèses : ils sont centenaires et n’ont pas de cancer

(Vu sur la Toile)   Fumeurs, alcooliques ou obèses : ils sont centenaires et n’ont pas de cancer (Article de Philippe Richard • Rédaction quotidien régional Ouest-France)     Ouest-France.- Une recherche internationale coordonnée par le Français Paul Bastard va chercher les causes de cette résistance. La piste : des auto-anticorps, parfois néfastes, mais dans...
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Sorède/ Dimanche 12 avril : 20e édition de la Fête de l’huile d’olive

    Le dimanche 12 avril 2026, Sorède célébrera la 20e édition de la Fête de l’huile d’olive, un rendez-vous devenu incontournable du printemps dans les Pyrénées-Orientales   Cette édition anniversaire, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales, organisée de 10H à 18H au parking et dans le jardin de la mairie, mettra à...
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Arles-sur-Tech (Pâtisserie Touron)/ Ce dimanche 29 mars : célébration des Rameaux… autour de la Grande Cloche en chocolat de 40 kilos pour le 30e anniversaire de la Confrérie des chocolatiers catalans

  -“Vous êtes tous invités à participer à l’après-midi festif du Dimanche des Rameaux, à Arles-sur-Tech, qui marquera l’anniversaire des trente ans de la Confrérie des chocolatiers catalans, à l’occasion de la célébration de la Grande Cloche en chocolat de 40 kg qui a été réalisée – cette année 2026 – à la pâtisserie Touron,...
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France/ 44e édition des Vinalies : la Cuvée Elise Vieilles Vignes Rouge (2024), du Domaine de Rombeau (Rivesaltes), en haut du palmarès national !

Après des dégustations menées au coeur des terroirs de sept grandes régions viticoles du 28 février au 15 mars, les Œnologues de France dévoilent le palmarès de la 44e édition des Vinalies France. Ce sont ainsi plus de deux cents œnologues qui se sont prêtés à l’exercice de la dégustation pour juger de la qualité...
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Saint-Cyprien/ Top Chef (M6) : “Les coulisses d’Alexy”, les mercredis gourmands de l’Aquarama autour de l’émission

À partir du mercredi 25 mars, le restaurant L’Aquarama, situé au cÅ“ur de L’Île de la Lagune, lance un nouveau rendez-vous culinaire intitulé « Les Coulisses d’Alexy », une série de soirées spéciales organisées en lien avec la participation du sous-chef Alexy Algar-Denos dans l’émission Top Chef (M6)   Chaque mercredi soir, les convives seront...
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Perpignan/ Les Halles, 39 Quai Vauban, restaurant “El limon picante” : grâce à Lluis, la cuisine péruvienne a son adresse (et ses entrées) au coeur de la capitale du Roussillon

  Depuis trois saisons estivales maintenant, Lluis, natif de Huancayo, au pied de la cordillère Huaytapallana (Pérou), a ouvert avec ses soeurs au Passage des saveurs, à Argelès-plage, “El limon picante”. Un pari plutôt osé, loin d’être gagné à l’époque, car la clientèle qui vit et séjourne sous le soleil du Roussillon, n’est pas des...
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