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Posts tagged "Saint-Cyprien"

Saint-Cyprien/ “L’Almandin”, Le restaurant : en ce moment, une table d’honneur INsolite, à ne pas rater

Frédéric Bacquié et Mathieu Martin, deux grands Chefs-cuisiniers étoilés, auteurs-compositeurs-interprêtes d’un menu rare et original sur le thème du caviar et du champagne.     Tout ce week-end durant, Frédéric Bacquié, 45 ans, le Chef-cuisinier étoilé de L’Almandin, nous emmène, nous entraîne, nous enivre (au sens figuré), dans une folie culinaire des plus festives au...
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Saint-Cyprien/ Hôtel***** L’Île de La Lagune (Groupe RoussillHotel) : le spa marin de l’établissement dévoile ses nouveautés cures & soins 2025

(Communiqué)       Après une phase de reconfiguration et une réouverture en juin 2024, le Spa Marin de L’Île de la Lagune, entièrement renouvelé, propose pour 2025 une offre élargie de soins et de cures courts et moyens séjours au sein d’un nouvel espace ouvert toute l’année pour une expérience sensorielle et relaxante décuplée...
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Saint-Cyprien/ Tradition : le Muscat de Noël arrive !

Comme chaque année, le Muscat de Noël sera à l’honneur à Saint-Cyprien, jeudi 21 novembre, à partir de 18H Au programme de cette fête traditionnelle, toujours très appréciée, qui se tiendra comme à l’accoutumée place de la République, au village, en présence des cavistes et commerçants cypriannais, des dégustations et ventes sur place de très...
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Saint-Cyprien/ Orages : trois personnes évacuées après avoir été piégées par les pluies diluviennes dans leur voiture

(Vu sur la Toile)   Intempéries dans les Pyrénées-Orientales : trois personnes évacuées après avoir été piégées dans leur voiture (Article de Marc Hay et Juliette Desmonceaux • Rédaction de BFMTv)   BFMTv.- De fortes pluies sont tombées à Canet-en-Roussillon et Torreilles, notamment, dans la nuit du 7 au 8 novembre. Plusieurs personnes se sont...
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Saint-Cyprien/ Du 30 novembre au 22 décembre : le Marché de Noël des commerçants revient

Le Marché de noël de l’association des commerçants et artisans de Saint-Cyprien est de retour ! L’association des Commerçants et Artisans de Saint-Cyprien a le plaisir d’annoncer l’édition 2024 du Marché de Noël, qui se tiendra du samedi 30 novembre au dimanche 22 décembre sur la place de Marbre, au port de Saint-Cyprien. Venez plonger...
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Saint-Cyprien/ Claudette Guiraud : l’élue de l’Opposition municipale lance une pétition en ligne concernant “les oeuvres d’art qui croupissent dans un hangar”

La pétition intitulée « SOS oeuvres d’art en détresse » est lancée, par Claudette Guiraud, conseillère municipale de Saint-Cyprien : “Notre objectif est d’atteindre le plus grand nombre de signatures et nous avons besoin de plus de soutiens. Donc à partager sans modération ! Pour en savoir plus et pour signer, c’est ici : https://chng.it/XKgkJPdgDX...
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Saint-Cyprien (Restaurant “L’Almandin” sur l’île de la Lagune)/ Jusqu’à demain dimanche (midi) : le très grand chef Frédéric Bacquié* nous emmène en croisière avec la Truffe blanche du Piémont

  Pour sa 183e Table d’Honneur (rien que ça !), le restaurant L’Almandin donne carte blanche à… la Truffe blanche du Piémont, que le Chef étoilé aux fourneaux de cet établissement luxueusement ancré sur l’île de la Lagune à Saint-Cyprien plage, Frédéric Bacquié, a mitonné tout le long d’un parcours de saveurs et d’humeurs qui...
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Saint-Cyprien/ Conseil Municipal : la création d’un centre de formation aux métiers de l’art ne séduit pas l’Opposition… Loin s’en faut !

(Communiqué)   –“On peut affirmer, sans trop se tromper, que si Messieurs Jean Olibo et Jacques Bouille ont été des visionnaires sur ce sujet (l’Art), comme sur bien d’autres d’ailleurs, il n’en va pas de même pour l’actuel maire de Saint-Cyprien, Thierry del Poso   Celui-ci a décidé, sans aucune concertation, la création d’un centre...
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Saint-Cyprien/ Du 24 au 27 octobre : le Chef étoilé de L’Almandin, Frédéric Bacquié, sublime la truffe blanche du piémont dans un menu événement

  Avec l’automne, les gastronomes le savent, commence la saison de la truffe. Cette année, le Chef étoilé Frédéric Bacquié du restaurant gastronomique l’Almandin à l’Île de la Lagune*****  a passé quelques jours dans la plus grande exploitation truffière du Piémont, pour ramasser les truffes blanches d’exception qui finiront dans nos assiettes. Une immersion gourmande, au contact d’une...
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Saint-Cyprien (Interview)/ Isabelle Jouandet : “”Plus que de la colère, j’ai ressenti de l’incrédulité mêlée d’une forte indignation”

Isabelle Jouandet vient de publier “Clac de Fin” (Ed. Société des écrivains), un témoignage fort sur un événement municipal extraordinaire, véritable fait de société, et pourtant classé dans la banale colonne médiatique des faits-divers…    Rencontre. Isabelle Jouandet, ancien Commandant de Police (DCRG), vit à Saint-Cyprien, où son époux Jean Jouandet, ancien Préfet, aujourd’hui décédé,...
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Saint-Cyprien/ Lion’s Club Doyen Côte Radieuse : remise de chèques aux associations

Mardi 8 octobre, au siège du Lion’s Club Saint-Cyprien Côte Radieuse, le président Jean-Marie Marcos accompagné par les membres du club, ont remis les chèques aux représentants des associations. Parmi les heureux bénéficiaires se trouvaient les CCAS des villes partenaires, à noter la présence de Nathalie Regond-Planas, maire de Saint-Génis-des-Fontaines. Représentaient, pour la SNSM, Serge...
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Saint-Cyprien/ Lion’s Club Doyen Côte Radieuse : retour sur le vide-greniers

Dimanche matin 6 octobre dès 6H du matin, à l’heure du laitier, sont arrivés les premiers exposants pour prendre possession de leurs emplacements. Les membres du club étaient là pour les accueillir, et les aider à trouver leurs places, pour la mise en route la buvette afin d’être prêts à proposer le café et les...
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Saint-Cyprien/ Conseil Municipal : l’Opposition se réjouit du “retour du beau temps pour l’entreprise Martinez”

(Communiqué)   -“Le 4 mai 2024, sur le site Ouillade.eu, nous nous inquiétions de la survie du chantier Martinez et du silence de Thierry Del Poso, maire de Saint-Cyprien et président de la Communauté de communes Sud Roussillon, sur ce sujet   En effet, Monsieur Del Poso n’a jamais fait du développement de la zone...
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Saint-Cyprien/ SAS Chantier Naval Martinez : la 3e génération arrive à bon port !

Le savoir-faire des constructions Martinez se transmet et se perpétue dans la ville de Saint-Cyprien     Suite à la mise en place d’une procédure collective de redressement judiciaire en avril 2024 de l’ancienne société Martinez Constructions Navales & Fils – après quatorze mois sans obtenir de nouvelle commande -, le Tribunal de commerce de...
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Saint-Cyprien/ “Clac de fin” : loin d’être un règlement de compte personnel, le témoignage d’Isabelle Jouandet s’emploie à décrypter l’avant, le pendant et l’après violence, à Saint-Cyprien ou ailleurs

La 4e de couverture du livre d’Isabelle Jouandet, « Clac de fin », publié le 20 septembre.   Au-delà du cas précis relaté – des événements au sein du Conseil Municipal de la Ville de Saint-Cyprien (Pyrénées-Orientales) -, ce livre illustre plus largement des processus générateurs de violence dans nos démocraties locales. Loin d’être un...
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Saint-Cyprien/ Conseil Municipal : l’Opposition signale “une mise en scène cinématographique”

(Communiqué)     -“Le maire de Saint-Cyprien, Thierry del Poso, a organisé une mise en scène cinématographique, lors du conseil municipal du 24 septembre 2024… Après Saint-Tropez, nous voilà rendus au festival de Cannes !   Le metteur en scène, Thierry del Poso est un ambitieux (!!!) et donc, ce n’est pas une, ni deux,...
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Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef étoilé du restaurant L’Almandin dévoile un menu 100% végétal dans le cadre du programme “Food for change”

Dans le cadre du programme Food For Change, une initiative conjointe de Relais & Châteaux et Slow Food, le chef étoilé Frédéric Bacquié, de L’Almandin à Saint-Cyprien, s’engage pour une gastronomie responsable avec un menu 100% végétal   Porté par le thème 2024 « Plantons l’avenir pour une cuisine végétale », ce menu quotidien célèbre...
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Saint-Cyprien/ Dimanche 6 octobre : vide-greniers avec le Lions Club

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Saint-Cyprien/ Mairie : l’Opposition municipale demande la tenue d’un Conseil Municipal extraordinaire et saisit le Préfet

(Communiqué)   Lettre datée du lundi 2 septembre 2024, signée de plusieurs conseillers municipaux de la Ville de Saint-Cyprien, envoyée à Thierry del Poso, maire de Saint-Cyprien   Objet : Réunion d’un conseil municipal extraordinaire ou mise à l’ordre du jour du prochain conseil municipal d’une délibération ou d’une question d’intérêt local   Références :...
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Saint-Cyprien/ Port de plaisance : l’Opposition municipale déplore que le maire “a fait preuve d’un manque de transparence vis-à-vis des citoyens et des plaisanciers”

(Communiqué)     Claudette Guiraud, conseillère municipale de la Ville de Saint-Cyprien.   -“Une fois de plus, le maire de Saint-Cyprien, a fait preuve d’un manque de « transparence » total vis-à-vis des citoyens et des plaisanciers qui fréquentent notre ville. En effet, après avoir omis de nous signaler, les 15 et 17 juillet 2024,...
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Saint-Cyprien (Plage)/ Dimanche 1er septembre, 23H : pour finir la saison en beauté !… soirée spéciale des commerçants au club Blue Night (en partenariat avec Le Caliente)

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Saint-Cyprien/ Santé Publique : le maire “garant, contraint et forcé ?”

(Communiqué)   Les conseillers municipaux de la Ville de Saint-Cyprien, Claudette Guiraud et Pierre Rossignol nous communiquent avec prière d’insérer :   -“Nous avions alerté sur la situation la semaine dernière… Les 15 et 17 juillet les analyses des eaux de baignades à Saint-Cyprien (postes 1 et 2) présentent un taux de pollution explosé de...
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Saint-Cyprien/ “SUNTEQ” : l’énergie intelligente

(Communiqué)   Simon Froehlich, spécialiste en développement commercial et financier, Sophie Béraud, ingénieur spécialisée dans les énergies renouvelables, Léa Benoit, technico-commerciale.   SUNTEQ, basé à Saint-Cyprien, développe des infrastructures photovoltaïques pour les particuliers et les professionnels, intégrant selon les besoins des batteries et des bornes de recharge, tout en s’engageant dans la recherche et le...
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Saint-Cyprien/ Isabelle Jouandet : “Un procès renvoyé aux calendes grecques et une plainte contre l’Etat pour déni de justice”…

-“Un procès renvoyé aux calendes grecques et une plainte contre l’Etat pour déni de justice   Jeudi 30 novembre 2023, à 8H 30, M. Thierry Del Poso, maire de Saint-Cyprien, était cité à comparaître devant le Tribunal Correctionnel de Perpignan. Le maire devait être jugé des faits de violences aggravées commises en juillet 2016 à...
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Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…

  La célèbre Bible rouge de la gastronomie internationale, LE Michelin, ne tarit plus d’éloges sur le Chef de cuisine du restaurant L’Almandin (Saint-Cyprien Les Capellans), Frédéric Bacquié, plus que jamais innovant dans ses créations culinaires – tout en continuant de se ressourcer dans l’authenticité des recettes du terroir catalan (mer et montagne – mar...
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Saint-Cyprien/ Du 29 novembre au 3 décembre : le Chef Frédéric Bacquié sublime le champagne dans un menu-événement de la 181e Table d’Honneur

    A l’approche de l’hiver et des fêtes de fin d’année, le Chef Frédéric Bacquié du restaurant gastronomique L’Almandin à L’Île de la Lagune***** propose un menu d’exception autour du Champagne Mailly Grand Cru   Ce champagne est l’un des rares domaines exclusivement mono Grand Cru en Champagne et s’étend sur plus de soixante-dix...
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Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !

La Truffe blanche de piémont… présentée dans son écrin tel un joyau à chaque personne qui s’attable à L’Almandin pendant cette 180e Table d’Honneur.   Depuis le 1er novembre (et jusqu’au dimanche 5 novembre), Frédéric Bacquié, Chef de cuisine du restaurant L’Almandin* à Saint-Cyprien, signe avec sa belle équipe la 180e Table d’Honneur** consacrée à...
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Saint-Cyprien/ Après les forains : la Municipalité doit faire face à la colère de certains plaisanciers…

Des plaisanciers dénoncent : “Sous couvert d’un arrêté préfectoral, Saint-Cyprien serait le seul port du littoral roussillonnais où les plaisanciers n’ont pas accès à de l’eau potable et sanitaire”     –“En 2020, rappellent les plaisanciers, l’Observatoire des services publics d’eau et d’assainissement estime que chaque Français utilise en moyenne 149 litres d’eau potable par...
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Saint-Cyprien/ Déchèterie intercommunale : après des travaux de modernisation, elle vient d’être inaugurée

Plus de sept mois de travaux ont été nécessaires pour finaliser la modernisation la déchèterie intercommunale située à Saint-Cyprien. Agrandi et repensé, le site a été inauguré par les élus et partenaires ce vendredi 9 juin.   Le président de la communauté de communes Sud Roussillon et maire de Saint-Cyprien, Thierry del Poso, les vice-présidents...
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Saint-Cyprien/ Samedi 17 juin, 18H : “Vers une éco-navigation”, conférence par l’ASCUP en partenariat avec le Parc marin du golfe du Lion

(Communiqué)       Le samedi 17 juin 2023, à 18H, l’ASCUP (Association des Usagers du Port de Saint-Cyprien) organise à Saint-Cyprien salle Pons, plage nord, en partenariat avec le Parc marin du golfe du Lion, une conférence sur le thème : “Vers une Econavigation”   Si nous voulons pouvoir continuer de bénéficier d’un environnement...
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