“Le Comptoir des Filles” à Collioure, oui mais pas que, c’est surtout une histoire de famille. Charlotte et Camille Francès, deux sœurs, filles de Nathalie et Dédé Francès.

 

Dans les villages, il y a souvent des noms de famille très représentatifs, comme, par exemple, la famille Francès à Collioure. Et Collioure ne serait pas Collioure sans les Francès, Pous, Desclaux Py, Riera et autres Rière

Charlotte et Camille ont ouvert un bar à vin & tapas, “Le Comptoir des Filles”, ancré au 12 rue de la Démocratie (au Faubourg), à Collioure (anciennement “La Cave à Féfé”)… face à l’emblématique clocher refait à neuf qui les observe tendrement.

Une belle aventure débute pour les deux sœurs, dans ce qui n’est pas uniquement un bar à vin & tapas, mais plus encore. Une ambiance, une atmosphère, un plaisir unique de s’y retrouver, pour, entre autre, déguster les meilleurs Collioure sous les conseils avisés de Charlotte et Camille… Francès !