Le jeudi 24 septembre, les étudiants du parcours Sup Agronomie de l’IUT de Perpignan ont été accueillis à la salle de la Bergerie, à Sainte-Léocadie, par Anne Barral, présidente de l’Office de Tourisme Pyrénées-Cerdagne, Philippe Guisset, vice-président, Marie-Claire Baills, directrice de l’Office de Tourisme, et Muriel Duval responsable pédagogique du parcours agronomie
Au programme : présentation des projets de l’Office de Tourisme, échanges avec les acteurs du territoire, dégustation de produits locaux et découverte de l’exposition « Nourrir la planète », présentée dans le cadre de Visa pour l’Image-Perpignan au Musée de Cerdagne.
Cette rencontre a également marqué le lancement d’un projet tutoré consacré à l’étude de faisabilité d’une candidature de la Cerdagne au label national « Site remarquable du goût ».
Deux étudiantes de 3e année, Léana Buffet et Jeanne Colinet, vont ainsi partir à la rencontre des agriculteurs et producteurs du territoire, visiter des exploitations et échanger avec les acteurs locaux. Leur mission : identifier les productions emblématiques de la Cerdagne et évaluer les conditions nécessaires à une éventuelle démarche de labellisation.
Une étude qui permettra de croiser agriculture, patrimoine, paysages et tourisme, afin de mieux mesurer le potentiel du territoire et de disposer d’éléments objectifs pour envisager, ou non, une candidature officielle.
Et cette collaboration ne s’arrêtera pas à cette première étude : la signature d’une convention, lors du prochain Salon de l’Agriculture de Perpignan, viendra officialiser ce partenariat entre l’Office de Tourisme Pyrénées-Cerdagne et l’IUT de Perpignan. Un partenariat qui a vocation à s’inscrire dans la durée et à donner naissance à de nouvelles collaborations au service du territoire.
Une belle dynamique entre enseignement supérieur et territoire, pour mieux connaître, valoriser et faire rayonner les savoir-faire et les productions de Cerdagne.