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Gastronomie

Argelès-sur-Mer (Village)/ “Le Relais de la Massane” : le grand retour d’une prestigieuse adresse dans l’inventaire des tables immanquables des P-O, avec Josiane et Philippe Bessière (ex de “La Côte Vermeille” à Port-Vendres)

  Après trois décennies (trente-trois ans très exactement) à la barre de “La Côte Vermeille”, sur les quais de Port-Vendres, Josiane et Philippe Bessière ont largué les amarres pour mettre le cap sur les berges de la Massane, à Argelès-sur-Mer, au “Relais de la Massane”, justement, un site historique ancré dans le village. Ils ont...
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Pia/ Vendredi 26 avril, 19H : soirée “vin de mi-nuit” au Caveau Dom Brial

RÉSERVER VOTRE PLACE ­ Ne manquez pas notre incontournable Soirée Vin de Mi-Nuit ! Depuis plus de 20 ans, les vendanges de Mi-Nuit célèbrent le début de la récolte et la sortie tant attendue de notre Chardonnay emblématique. 8 mois après, fêtons ensemble l’arrivée de ce nouveau millésime 2023. Rejoignez-nous pour une expérience mémorable alliant...
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P-O/ “Cap d’Ona” : Elle est là !… la bière blanche Neipa Yuzu Grenade, classée meilleure bière aux fruits du monde lors du World Beer Challenge

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P-O/ Face à la sècheresse historique : Brice Sannac, président de l’UMIH66, était l’invité d’Apolline de Malherbe sur BFMTV & RMC

L’hôtelier-restaurateur banyulenc, Brice Sannac, président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66), était L’invité ce mardi matin dans de nombreux médias régionaux ou nationaux, presse écrite et/ou audiovisuelle, dont BFMTV & RMC, face à la journaliste Apolline de Malherbe (cliquer sur le lien ci-dessous) Il a défendu avec brio sa charte...
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Elne/ Restaurant “Mam’s kebab” : l’entreprise vient d’être labellisée Zéro Déchet

  Magalie Roger est la Directrice générale du restaurant le Mam’s kebab, situé à Elne ; David Basille est le président de l’entreprise   L’établissement, qui fonctionne en restaurant et fast-food, existe depuis environ douze ans et a été repris depuis six ans avec Magalie Roger aux commandes. –“Fort de notre réputation, des événements de...
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Sorède/ Fête de l’Huile d’olive et des produits du terroir : en images (III)…

Visite par Monsieur le maire de Sorède, Yves Porteix, du Bar à l’Huile, tenu comme à chaque édition de cette Fête de l’Huile d’olive et produits du terroir par la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier Languedoc-Roussillon-Occitanie, créée en 1992, et dont le but est : “d’apporter son soutien au développement de l’oléiculture et au rayonnement...
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Sorède/ Fête de l’Huile d’olive et produits du terroir : en images (II)…

Julien Damonte, conseiller municipal de Sorède, Frédérique Marescassier, adjointe au maire déléguée à l’Agenda 21 et au Développement durable, conseillère communautaire, une Suédoise passionnée par les Albères et ses habitants, Jacques Juanola, adjoint au maire délégué aux Associations, à l’Agriculture et à la Forêt. D’autres élus sorédiens, absents sur la photo, ont oeuvré sur le...
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Sorède/ Ce dimanche 7 avril : la Fête de l’huile d’olive et produits du terroir en images (I)

Depuis ce dimanche matin 10H, et jusqu’à ce soir, se tient la 18e édition de la Fête de l’huile d’olive et produits du terroir de Sorède, sur le parking et dans les jardins de la mairie. Comme le veut la tradition, ce sont les danseurs sardanistes qui ont ouvert la manifestation. Comme toujours, les sardanes...
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Un jour, une photo… le bourricot, le chef-cuisinier et le restaurateur

C’était il y a une trentaine d’années… C’était au début des années 90, lors d’une campagne pour des élections cantonales… Robert Loubet (à droite – décédé en octobre 2020) avec son compère restaurateur, le sulfureux Chef-cuisinier Henry Raynaud, qui avait monté le Parti des Vaches à Lait pour ridiculiser la caste politique locale… Il s’était entiché...
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Argelès-sur-Mer (Village)/ Ce dimanche 7 avril, de midi à minuit : l’Opening de “Plancha Mama”, cave à tapas avec bières artisanales et vins “nature”…

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Baixas/ Cave Dom Brial : “Rozy” est de retour !

­ ­ LES CAMINES ROSÉ 7,15 € TTC L’ÉTREINTE ROSÉ 10,10 € TTC ECHINOPS  ROSÉ 9,45 € TTC ­ ­ CAVEAU DE BAIXAS 14 Avenue du Maréchal Joffre 66390, BAIXAS 04 68 64 22 37 ITINÉRAIRE → CAVEAU DE PIA 35 Route de Rivesaltes 66380, PIA 04 68 63 28 13 ITINÉRAIRE → www.dom-brial.com
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P-O/ Championnat du monde de saucisse catalane : les douze finalistes de la 3e édition…

Les douze finalistes du Championnat du monde de saucisse catalane 2024 (par classement aléatoire), sont : –BOUCHERIE CHARCUTERIE JEANNOT ESTÈVE – ARGELES SUR MER –CAN RAYNAL – PONTEILLA –L’ATELIER DU VALLESPIR – PRATS DE MOLLO –CHEZ LAURENT & CLAUDIA – CANET EN ROUSSILLON –BOUCHERIE CHARCUTERIE THIBAULT GONZALES – THUIR –MAISON POUGET – ERR & BOURG-MADAME...
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