P-O : le sénateur François Calvet soutient la candidature de la baguette à l’UNESCO !
Leucate/ Aude : le restaurant “Le Grand Cap” conserve sa belle étoile dans les pages de la bible rouge de la gastronomie
Erwan et Pamela HOUSSIN, Michel PY, maire de Leucate (Aude), devant l’entrée du restaurant Le Grand Cap Le Guide Michelin 2019 a dévoilé son palmarès : à peine deux ans et demi après son ouverture, le restaurant gastronomique Le Grand Cap, hissé sur la magnifique falaise de Leucate, conserve l’étoile obtenue l’an...Montner : réunion d’information sur la trufficulture
Dans le cadre de sa Charte Forestière de Territoire, le Pays de la Vallée de l’Agly a réalisé une réunion d’information autour de la truffe et du développement de sa filière dans la vallée de l’Agly, le jeudi 22 novembre au foyer rural de Montner. Cette réunion était organisée en partenariat avec le Syndicat des...Argelès-sur-Mer : le brasseur Cap D’Ona produit une bière spéciale pour l’un des meilleurs restaurants du monde, “El Celler Can Roca” à Gérone
(photo : Gregor ENGLER) La brasserie Cap d’Ona produit une biere spéciale pour “El Celler de Can Roca”, le fameux restaurant très étoilé au Guide Michelin, situé en Espagne, à Gérone, et fondé en 1986 par les trois frères ROCA : Joan, Josep et Jordi. En 2009, la Bible Rouge de la Gastronomie...Estagel/ 7ème soirée du Muscat de Noël : vendredi 14 décembre, à partir de 18h 30, Espace Mandela
« Très parfumée, des arômes différents de ceux des années précédentes. À l’ouverture de la bouteille, un nez intense de pêche blanche. Il attise la curiosité et la découverte. » C’est ainsi que Marie-Line, responsable du caveau d’Estagel, qualifie la cuvée 2018 du Muscat de Noël, et nous pouvons lui faire confiance. Affinée dans les...Perpignan/ Beaujolais Nouveau : le député Romain Grau (LaREM) avec les commerçants
Romain GRAU (LaREM/ La République En Marche), député de la 1ère circonscription des P-O, était présent en fin de matinée, hier, place République à Perpignan, dans le cadre de l’arrivée du Beaujolais nouveau. Les Établissements Coll avaient mis en valeur les produits et les savoir-faire locaux à cette occasion. Hélène COLL, comme à son...Argelès-sur-Mer/ Cap d’Ona : lancement de la bière de Noël… et du restaurant “Casa Cap d’Ona” avec aux fourneaux le talentueux Florent Vallespi
Florent VALLESPI… un incroyable talent culinaire ! L’été, il sévit dans les cuisines du restaurant-club de plage La Nouvelle Vague. Ce samedi 17 novembre, pour l’inauguration de la “Casa Cap d’Ona restaurant” par Florian VALLESPI : sortie en avant-première des bières et coffrets de Noël du célèbre brasseur argelésien… sans oublier le calendrier de...Canet-en-Roussillon/ 3-4 novembre : le chocolat tient son salon…
Le Soler/ Dimanche 11 novembre : 8ème foire au Gras
La municipalité du Soler organise en partenariat avec André BARTRINA, le dimanche 11 novembre 2018, à la Salle des Fêtes, la 8ème Foire au Gras du Soler. De nombreux exposants vous attendent de 8h à 18h et sans interruption, pour une balade gourmande à l’occasion de cette journée fériée. Au programme : – Vente de...Argelès-sur-Mer/ Restaurant-hôtel “Le Lido” : le chef de cuisine Romain Thiebaud sélectionné pour la demi-finale MOF
Romain THIEBAUD au milieu de sa brigade estivale dans les cuisines de l’hôtel-restaurant “Le Lido” et aux côtés du boss, Etienne LORMAND. Rendez-vous à Marseille (département des Bouches-du-Rhône), les 26 et 27 septembre prochains, pour le talentueux chef de cuisine de l’institution hôtelière argelésienne, Le Lido (Groupe Roussill’hôtels de la famille LORMAND), qui va...Banyuls-sur-Mer : cueillette de cèpes sur la plage des Elmes…
Agly-Fenouillèdes : en septembre, le Train Rouge continue son périple, tous les dimanches, mardis, mercredis et vendredis
C’est la rentrée !… et le Train Rouge et les wagons découverts continuent de circuler en septembre les dimanches, mardis, mercredis et vendredis ! Possibilité de réserver le parcours Découverte du vignoble à Caudiès avec dégustation au Comptoir de l’Agly les mardis, mercredis et vendredis. Informations et réservations : www.letrainrouge.fr Sur Facebook : @TPCF.touristique et...Sorède : joli succès pour la Soirée gourmande organisée avec la communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris
La soirée gourmande à Sorède, dernière animation du mois d’août a ravi les papilles des Sorédiens et des touristes dans une ambiance musicale assurée par une bandas. Avant de faire leur choix dans les multiples stands de produits locaux et s’attabler dans les jardins de la mairie, une quarantaine de personnes ont également...Saint-Cyprien/ Mas D’Huston : c’est la rentrée des soirées 1 Chef, 1 producteur !
C’EST LA RENTRÉE DES SOIRÉES 1 CHEF, 1 PRODUCTEUR ! Votre rendez-vous gourmand qui met en avant les producteurs de notre région… Pour cette édition du samedi 8 septembre, le chef Julien BOY s’associera avec : Jean-Luc GARRIGUES, le Domaine Montnoir à Montner pour l’accord mets & vins Valérie POCO, « Le Bon Bio66...Collioure/ Café Sola : venez “faire le vermouth” !
Jeudi 1er novembre, à partir de 19h, nous vous invitons à venir “faire le vermouth” avec nous, au Café Sola, à Collioure. “Faire le vermouth”, pas seulement boire quelques verres, passer un bon moment tous ensemble, sous le signe du partage. Le vermouth ici, en Catalogne, c’est le vermut (ou parfois vermú). Il est...Sorède/ Soirée gourmande : la dernière de l’été !
A l’occasion de la dernière soirée Gourmande en Pyrénées Méditerranée qui se déroulera à Sorède le 30 août prochain, venez profiter gratuitement d’une balade-découverte à travers le village, pleine d’anecdotes et d’histoires. Cette visite, très agréable et facile (pour tout public de 7 à 99 ans), se terminera dans les jardins de la mairie pour...Saint-Cyprien/ “Les Ganivelles” : le restaurateur invite votre invité !
Argelès-sur-Mer : on n’arrête plus les bières du brasseur local “Cap d’Ona” !
Argelès-Plage/ Insolite et successfull : les folles soirées du Grand-Hôtel “Le Lido” de Pascale et Etienne Lormand
Stéphane GREGORI et Etienne LORMAND en début de soirée. En haute saison estivale, le Grand Hôtel du LIDO emploie une cinquantaine de salariés (Le Lido dépend de la chaîne hôtelière familiale Roussill’Hôtel, fondée par Jacqueline et Guy LORMAND). La piscine du Grand Hôtel du LIDO, première construite sur le littoral roussillonnais dans un établissement...Argelès-sur-Mer/ Classement des restaurants selon saint-Tripadvisor : les internautes plébiscitent les tables “Trencadis”, “Maurice” et “l’Amuse Bouche”
A la date d’hier, lundi 13 août 2018, le classement général des “meilleurs restaurants d’Argelès-sur-Mer”, selon le site web américain, TripAdvisor, qui offre des avis et des conseils touristiques émanant de consommateurs, s’établit comme suit (sur 193 établissements concernés !) : 01 – La Trencadis (à partir de 313 avis recensés et contrôlés) 02...Perpignan/ Ancien mess des officiers : attention, Christopher débarque !
Christopher, à droite sur la photo, et l’équipe qui gère les fourneaux, devant la cave à vins (sans aucun doute l’une des plus spectaculaires du département des P-O) ! Le 1er septembre prochain, le franco-brésilien Christopher (dont certaines origines familiales trouvent leur source à Banyuls-sur-Mer) ouvrira son second restaurant dans le cÅ“ur historique...Bages : le plus grand restaurant en plein air sous le soleil du Roussillon !
Le plus grand restaurant en plein air du département se tiendra à Bages « au cÅ“ur du Roussillon » jeudi 16 août. Au menu, nos fidèles producteurs vous proposeront feuilletés, escargots, crustacés, viande, légumes, fromages desserts glacés et pâtisserie, miel, chocolats accompagnés de sirops, jus de fruits, bière ou vins pour les plus grands. Venez...Argelès-sur-Mer/ Cap d’Ona : le brasseur artisan à nouveau récompensé… onze fois à l’international !
On peut dire que la petite brasserie Cap d’Ona, située à Argelès-sur-Mer, vient de recevoir 11 médailles de plus lors de concours mondiaux, dont le fameux et prestigieux International beer challenge de Londres, très prisé des grands brasseurs du monde entier. Bilan pour le brasseur argelésien : 21 fois médaillé mondial cet été sur toute...Argelès-sur-Mer/ Clin d’oeil : duel au sommet sur l’étal du poissonnier “Ty’Breizh”

Estagel : dégustons… avec modération !
Il en sera ainsi tous les vendredis de l’été. Une dégustation de nos meilleurs crus, viendra clôturer la semaine et préparer de la meilleure façon le Week-end. Ils seront accompagnés des tapas d’Anthony du : « Aux saveurs du Sud » Ce concept mis en place par Marie-Line fonctionne. Une trentaine de personnes se sont ainsi retrouvées au caveau des « Vignerons des Côtes...Saint-Génis-des-Fontaines : lancement des soirées gourmandes…
Soirées gourmandes : rendez-vous le 19 juillet à Villelongue-dels-Monts L’office de tourisme intercommunal Pyrénées Méditerranée vous donne rendez-vous le 19 juillet à partir de 18h 30 à Villelongue-dels-Monts pour sa deuxième soirée gourmande. Cette animation ouverte à tous favorise le partage autour d’une vingtaine de producteurs locaux qui font découvrir et déguster leurs spécialités aux...Albères-Côte Vermeille-Illibéris : le calendrier des “soirées gourmandes”
Tourisme : les soirées gourmandes débutent le 12 juillet à Saint-Genis-des-Fontaines Le 12 juillet à Saint-Génis-des-Fontaines, venez passer une soirée catalane dans le plus grand restaurant éphémère en plein air du département ! Depuis 9 ans, Laroque-des-Albères met en place des Marchés gourmands nocturnes connaissant chaque année un succès croissant. Pour 2018, l’office de tourisme...Argelès-plage/ Le Tiki : sandwicherie, saladerie… l’autre façon de “snacker”
Sylvie et Laurent (dit “Lolo”), dans les cuisines du Tiki. En une poignée de saisons à peine, au centre-plage, en allant rejoindre le “carré” au bout de l’esplanade Charles-Trenet, sur la droite après la célèbre poissonnerie Ty’Breizh, Le Tiki de Linda et Pierrot s’est imposé dans l’inventaire local des meilleures adresses de la restauration...
La salle de l’espace Mandela était bien trop petite pour accueillir tous les invités de la cave « Les Vignerons des Côtes d’Agly ». C’est bien ce que Franck GALANGAU, directeur, est venu nous dire à peine les premiers arrivants envahissaient-ils le site. C’est dans une joie certaine, que les vignerons de la vallée de...
Dimanche 11 novembre 2018, salle des Fêtes du Soler, plus de 2000 personnes se sont pressées tout au long de la journée pour profiter de la grande qualité des produits de notre terroir proposés à l’occasion de la 8ème Foire au Gras. Cette année encore, ce ne sont pas moins de 50 exposants qui...
