Ici, les Z’Amis ont l’habitude de se retrouver place République, dans le bar-à-vins tenu par Thierry Costa, “Le Vin/ 20”.

 

Deux matins par semaine – les mercredis et samedis – s’installe le marché de plein vent dans le centre historique du village d’Argelès-sur-Mer, l’un des marchés artisanaux avec les produits du terroir parmi les plus courus de la 4e circonscription des P-O avec ceux qui se déroulent à Céret (Vallespir), Collioure (Côte Vermeille) et Thuir (Les Aspres).

Huîtres (de Bouzigues), charcuterie catalanes, jambons ibériques, pâtés des Aspres, fruits & légumes de saison font les saveurs et les couleurs des tapas qui garnissent les “planxas” sur les comptoirs, tables et en terrasse, en accompagnement des vins de pays des Pyrénées-Orientales (IGP Côtes du Roussillon, Roussillon Villages, Côtes catalanes…). Le tout dans une ambiance des plus conviviales. Evidemment.

 

L.M.

 

Les bistrots français sont toujours sources de citations populaires, de messages subliminaux…