Stéphane Lachaise, cuisinier… salut l’artiste ! (@R.A. Décembre 2023)   Natif de Brive-la-Gaillarde, dans le département de la Corrèze, avec des liens familiaux du côté de Sarlat-la-Canéda (Dordogne), Stéphane Lachaise était un personnage solidement ancré dans la commune d’Argelès-sur-Mer, où il officiait depuis la seconde décennie des années 2000 dans la restauration, devant les fourneaux...