-“Fières de ce métier ! Durant des siècles, les demeures étaient constituées d’une pièce unique. La chambre était le privilège des élites et de la noblesse. Dans ces demeures, plusieurs générations y vivaient et le patriarche y régnait en maitre. La matriarche, son épouse, détenait les codes de l’éducation. Le patriarche n’était pas le...