Inspiré des principes de la Sécurité Sociale – universalité, cotisation, conventionnement – le concept de Sécurité sociale de l’alimentation prend forme dans les Pyrénées-Orientales   Considérant l’accès à l’alimentation comme un droit fondamental, il repose sur la question de base : comment garantir à chaque citoyen.ne une alimentation saine, choisie, de proximité, au...