Situé à Salses-le-Château, le Domaine viticole De Besombes compte cinquante-deux hectares de vignes. Exploitation familiale créée en 1760, elle est gérée par Damien De Besombes, vigneron indépendant depuis 1999. Depuis 2001, les vins du domaine sont issus de l’agriculture biologique   Ces dernières années, le département des Pyrénées-Orientales a été durement frappé par le dérèglement...