Après trois célèbres chefs d’entreprise roussillonnais – le Rivesaltais Henri Gauze, le Perpignanais Marc Bournazeau, implanté à Gérone ainsi que l’Audois Antoine Lécéa, sur Lérida – un quatrième, originaire de Baixas, s’apprête à son tour à investir dans la péninsule ibérique. Dans un premier temps, on lui prête – c’est même désormais quasi-officiel – le...