De gauche à droite : Christophe (serveur), Roland Thomas (patron du restaurant “Bistro and C° avec sa fille Alison), Gilles Foxonet (maire de Baixas et 6e vice-président de la communauté Urbaine Perpignan-Méditerranée Métropole/PMM), Sliman (plongeur), Michel (serveur), Medy (commis de cuisine) et Mickaël (chef-cuisinier). Cela fait maintenant plusieurs décennies que Roland Thomas – originaire...Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Bistro and C°” : paella et seiche à la planxa alimentent la belle réputation de ce restaurant situé au coeur des allées piétonnes
De gauche à droite : Christophe (serveur), Roland Thomas (patron du restaurant “Bistro and C° avec sa fille Alison), Gilles Foxonet (maire de Baixas et 6e vice-président de la communauté Urbaine Perpignan-Méditerranée Métropole/PMM), Sliman (plongeur), Michel (serveur), Medy (commis de cuisine) et Mickaël (chef-cuisinier). Cela fait maintenant plusieurs décennies que Roland Thomas – originaire...ARGELèS-PLAGE : le restaurant “Le Montparnasse”, repris par Benjamin Galaup et Manon, devient “Paname”
C’était l’une des enseignes historiques du Centre-plage de la station balnéaire, un établissement qui a vu défiler dans ses cuisines enchanteresses nombre de talents culinaires et sur sa terrasse comme en salle les vrais amateurs de réelles saveurs gourmandes : “Le Montparnasse” devient désormais “Paname”. Côté identitaire, cela ne change pas grand chose :...ARGELèS-PLAGE : Bon et généreux, au coeur du quartier piétonnier, le “fait Maison” régale et émoustille les papilles
“La Maison” se situe dans le cÅ“ur historique des allées piétonnes d’Argelès-plage. Impossible de la manquer. L’endroit n’a pas toujours été un restaurant, l’enseigne est plutôt jeune, mais son succès auprès des touristes comme des autochtones – car l’établissement est ouvert à l’année, de début février à mi-novembre – a été si fulgurant que bien...ARGELèS-PLAGE : Soirée apéritive rose au comptoir des “Tapas du Montparnasse”
Ce jeudi 4 juillet 2013, à partir de 18h, la cave coopérative Dom Brial de Baixas organise sa première soirée rose de l’été, autour de sa gamme de vins rosés (à consommer avec modération), au bar à vins d’Elya et de Roland, qui jouxte le restaurant “Le Montparnasse”, avenue des Palmiers à Argelès-plage. Baixanecque pur...ARGELèS-PLAGE : L’Ardesia en lieu et place du Canigou pour le “gusto d’Italia”…
Mercredi soir, David Vogel et Julien Gasco se sont installés aux commandes du dernier-né des restaurants d’Argelès-plage, L’Ardesia, anciennement Le Canigou, situé à deux pas du rond-point de l’Arrivée, entre les établissements Le Solazzo et Le Montparnasse, autant dire au coeur de la plus grande station balnéaire des Pyrénées-Orientales. Vous l’avez compris, c’est tout le...
La nuit de ce jeudi 29 mars 2013 pourrait bien être l’une des plus longues et des plus agitées de l’année pour les nombreux fêtards et nightclubbers qui vont se précipiter dans les stations balnéaires de Canet-plage et d’Argelès-plage, et au-delà jusqu’à Paulilles (commune de Port-Vendres en direction de Banyuls-sur-Mer), où de nombreux établissements saisonniers rouvriront...
