Catégorie Juniors : Marion Wickaert, mention complémentaire Cuisinier de Desserts en Restaurant, au lycée des Métiers Vauban, Auxerre (89). (Photos : @JulienBouvier_CulturesSucre) Catégorie Professionnels : Alexandre Legras, sous-chef pâtissier au restaurant Epicure*** de l’Hôtel Le Bristol, Paris (75). Les lauréats de la Finale nationale de la 50e édition du Championnat de France du Dessert...Argelès-sur-Mer/ Finale nationale du Championnat de France du Dessert : Marion Wickaert et Alexandre Legras lauréats de la 50e édition
Catégorie Juniors : Marion Wickaert, mention complémentaire Cuisinier de Desserts en Restaurant, au lycée des Métiers Vauban, Auxerre (89). (Photos : @JulienBouvier_CulturesSucre) Catégorie Professionnels : Alexandre Legras, sous-chef pâtissier au restaurant Epicure*** de l’Hôtel Le Bristol, Paris (75). Les lauréats de la Finale nationale de la 50e édition du Championnat de France du Dessert...
