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Accueil › Toques Blanches du Roussillon/ Occitanie

Toques Blanches du Roussillon/ Occitanie

Agenda

Perpignan/ 20 – 24 février : semaine événementielle à La Maison du Don…

16 février 2023

Du 20 au 24 février, une semaine évènementielle est organisée à la Maison du don de Perpignan. Plusieurs partenaires de l’EFS (l’établissement français du sang) se sont associés à l’événement : USAP, Toques Blanches du Roussillon Occitanie, l’UMIH66 et l’AEP.…

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Agenda / Economie / Politique / Société / Tourisme

Cerdagne-Capcir/ Réunion, visites d’entreprises : programme chargé pour la visite de la délégation de la CCI’66

13 juillet 2022

Programme chargé pour la visite de la délégation de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66) en Cerdagne et Capcir, ici devant L’Insolite à Font-Romeu Avant-hier, lundi 11 juillet, les élus de la CCI des Pyrénées-Orientales (CCI’66) étaient…

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Gastronomie

Saint-André/ Florian Vallespi : le talentueux Chef s’installe dans les cuisines du restaurant L’Alto

8 avril 2022

Florian Vallespi (@J.G.). C’est le mercato culinaire le plus remarqué dans les P-O : Florian Vallespi – qui aux côtés de Julien Gallos (Juju pour le grand public) a contribué à faire les grandes et belles heures de l’unique restaurant…

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Agenda / Economie / Tourisme

Perpignan/ 13, 14 & 15 mars 2022 : 13e édition du Salon des professionnels de la restauration et de l’hébergement

11 mars 2022

  (Communiqué)   -« Avec pas moins de 80 exposants répartis sur 4 000 m² et près de 4 000 visiteurs attendus cette année, le Salon de l’hébergement et de la restauration est le grand rendez-vous des professionnels du Languedoc-Roussillon. Organisé…

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À la une

  • Trubune Libre/ Lettre aux élus : touchez pas aux retraités, bande de fadas !3 octobre 2026

    Quand j’étais étudiant : les Restos du Coeur n’existaient pas, la cantine à 1€ et Vinted non plus… même pas en rêve ! Pour…

Brèves de comptoir

  • Brèves de comptoir… N° 060

    Argelès-sur-Mer, au village, en terrasse d’un bistro…   – T’as vu, à Saint Trop’, le Conseil municipal a décidé…

  • Collioure/ Jean-Paul dans la Cité des Peintres : brèves de comptoir… N° 059

    Collioure, dite « La Cité des Peintres », un jour de marché de plein vent, sur un banc public du front-de-mer, face à la baie… -T…

  • Brèves de comptoir… N° 058

    Ce dimanche matin, dans un bistrot de Perpignan, mal de caps rugbystique…   -T’as vu la gifle qu’ont donné hier à dom…

  • Brèves de comptoir… N° 057 (NasDas succèderait à Louis Aliot à la mairie de Perpignan en 2026)

    Dans un café, à Perpignan, dimanche 11 septembre…   -Tu connais le prochain maire de Perpignan ? -Louis Aliot. -Aliot c’est…

  • Brèves de comptoir… N° 056

    A l’heure du petit-déj’, quelque part dans un troquet de Perpignan… -T’as vu, la commune du Barcarès a postulé elle-…

L'interview

  • Saleilles/ Rallo Vs Beille : coup de théâtre !… le Procureur de la République abandonne les poursuites judiciaires à l’encontre de Jean-Philippe Beille
  • P-O/ Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA66) : dans l’actualité de la semaine…
  • France/ Grippe et COVID : tout savoir sur la campagne de vaccination qui commence ce mardi 13 octobre, alors que les virus circulent
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ Mardi 13 octobre : la Semaine Bleue se poursuit…
  • Perpignan/ Dimanche 25 octobre : vide-greniers annuel de l’association « Mailloles Perpignan Demain », au stade Jean Laffon
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  • Perpignan/ Retour : sur la nouvelle « Médiathèque Salvador Dali », Un lieu de vie et de culture, pensé pour tous les âges et toutes les envies
  • France/ Primaire à gauche : majorité absolue pour le bobo de Place Publique, Raphaël Glucksmann, avec 66 % dès ce premier tour
  • P-O/ CDDF66 : « Pour un 13 octobre de convergences des luttes »
  • Le Barcarès/ « Barcarose » : l’opération menée par l’UBAC‑VG a suscité un bel élan de générosité
  • Reynes/ Dimanche 18 octobre, 9H – 19H : Fête paysanne au village
  • Nîmes/ Gard : Un homme retrouvé mort, le corps criblé de balles, dans sa voiture
  • Argelès-sur-Mer/ « La Table du coin » : clap de fin (saisonnier) pour l’un des restaurants les plus emblématiques du port
  • Banyuls-sur-Mer/ Fête des Vendanges : un monde fou, fou, fou !
  • P-O/ Quatre mamans ULIS inquiètes et en colère : elles dénoncent la discrimination qui touche dans le département la scolarisation de leurs enfants en situation de handicap
  • Perpignan/ Hommage : la Ville ravive la mémoire de ses héros oubliés de 1870
  • Vaucluse/ « Une vraie menace pour la démocratie » : le préfet regrette l’annulation d’un événement politique sous la pression d’associations
  • Port-Argelès/ Parking Les Embruns : une découverte extraordinaire grâce à la pluie…
  • Estagel/ Festival de guitare : une entrée en apothéose
  • Valenciennes (Nord)/ Présidentielle 2027 : « Ils me font rire » … le chanteur Francis Lalanne et l’humoriste Dieudonné lancent leur campagne
  • Argelès-sur-Mer (Plage)/ Jeudi 15 octobre, 18H : réunion publique d’information sur la mutuelle de village

Carte des cantons des PO

Carte 280

Nos bonnes tables

  • Saint-Cyprien/ Restaurant « L’Almandin » : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur
  • Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ « Chez Denise » : le seul (et unique) restaurant ouvert 7/7, midi & soir… et à l’année, s’il vous plait !
  • Argelès-sur-Mer/ Chemin de Valmy : l’automne au mas « Mon Faré », la saison des saveurs et des gourmandises…
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la foule était bien présente, hier soir, pour la réouverture du célèbre restaurant avec aux commandes, désormais, Laurie Blanchin et Indiana Quings
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la tradition culinaire dans l’innovation avec le mélange des goûts et des saveurs
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  • Sorède/ « Ma Maison » : une cuisine flamboyante, aux petits oignons !
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !
  • Zoom/ Argelès-plage : Ty Breizh, mieux qu’une simple poissonnerie… « LE » Jardin de la mer !
  • Argelès-plage/ Julien Cortes : le jeune Chef-cuisinier du « Carnaval Café » ne cesse d’innover et de grandir devant ses fourneaux…
  • Zoom/ Argelès-plage : chez Maria et Denis, le meilleur poulet rôti à la portugaise de la station… C ça k’sé bon !
  • Argelès-plage/ David Mateu : le Chef du restaurant « Chez Denise » relève un défi culinaire avec… la Tarte Tatin aux moules !
  • Collioure/ « Mamma » : le restaurant de l’hôtel Les Roches Brunes est ce week-end à la Une gastronomique du Figaro Magazine
  • Zoom/ Argelès-plage : « Carnaval Café », l’étape incontournable dans les soirées argelésiennes
  • Argelès-plage/ « L’Essentiel » : la table incontournable qui influencera votre séjour !
  • Zoom/ Argelès-sur-Mer : la Nouvelle Vague, restaurant-club de plage… c’est officiel, le bonheur est dans le sable
  • Argelès-sur-Mer/ Florian Vallespi : c’est ce jeudi 23 juin que le Chef-cuisinier de L’Alto dévoile sa carte d’été… encore plus gourmande !
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ « Y’en aura pas pour tout le monde » : un restaurant pas comme les autres… le concept le plus dingue sous le soleil du Roussillon, exactement !
  • Argelès-sur-Mer/ Saveurs ensoleillées : le « baba au rhum » revisité aux couleurs catalanes avec des cerises de Céret et un Rivesaltes tuilé Chez Denise

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