Premier jour de vendanges ce lundi 19 août 2024 sur le domaine viticole Manya-Puig-Valentin – appellations Banyuls, Collioure et Muscat-de-Rivesaltes -, à Collioure.
Guy Puig est à la tête de ce domaine, dont les origines remontent au milieu du XIXe siècle. Plusieurs générations de médecins vignerons se sont investis dans son développement, dont le dernier représentant est Bernard Valentin, arrivé en 2019.
Le domaine, notamment haut-perché sur la partie rocheuse de la côte vermeille, s’étire sur près de quarante hectares de vignes « en terrasses aménagées »… un panorama tout simplement féérique !
Et, en exclusivité, voici le premier jus de l’an 2024 !