(Communiqué)

 

 

L’anchois, emblème du petit port catalan sera une nouvelle fois à l’honneur lors de la fête de l’anchois à Collioure les samedi 3 et dimanche 4 juin prochains

 

-“Une fête largement renouvelée cette année avec un nouveau format sur deux journées et une soirée.

La nouveauté sera la gastronomie de l’anchois, puisque nous aurons le plaisir d’accueillir le chef Julien Hermida pour des recettes en direct à base d’anchois de Collioure et de produits du terroir.

Venez découvrir cette fête associant gastronomie, tradition et convivialité dans une ambiance festive.

Au programme : ateliers de filetage, marché gourmand, culture catalane, dégustations, festivités maritimes, atelier de peinture…

 

Fête de l’Anchois – 3 et 4 juin 2023 le programme :

Samedi 3 juin – Port

10H – 19H : Port – marché gourmand et de terroir sur le port, en présence des anchoyeurs Roque et Desclaux

11H : animation musicale en fanfare avec Les Bizzar’s de Collioure.

12H : discours officiel d’ouverture par le maire, Guy Llobet

13H – Dégustation de l‘aïl Cremat (Spécialité catalane a l’anchois) proposée par l’association Junts Saint Joseph sur la plage

A partir de 15H : déambulation avec la Colla Gégantera d’Elna place du 18-Juin et sur le Boramar

18H : sur le Port – Animation Musicale avec la Banda les Canailllous de Millas

Dès 19H à Esplanade du Faubourg : grande soirée de l’Anchois Apéro-Guinguette du Faubourg

Restauration proposée par l’Aviron Club de Collioure.

19H – Animation Musicale avec la Banda les Canailllous de Millas

21H – concert par le groupe Chispa Latina. (Rumba, rythmes méditerranéens).

Toute la journée, profitez d’une ballade à bord de nos célèbres barques catalanes.

 

 

Dimanche 4 juin

Esplanade du Faubourg

De 10H à 19H – Marché gourmand et de terroir sur le port, en présence des anchoyeurs Roque et Desclaux

De 9H à 13H : régate de Rame Traditionnelle (llaguts de rems dans la baie).

11H – Apéritif Musical avec Els Companys de Céret

11H 30 – Démonstration de cuisine autour de l’anchois et des produits de terroir, par le chef Julien Hermida

14H 30 : aubades de chants catalans par la chorale du Campanar Sardanista

A partir de 16H : déambulation avec la Colla Gégantera d’Elna

7H – 17H – Port

Dimanche des Antiquaires

15H – Groupe vocal L’Art Scèn – Place du 18-Juin.