Collioure/ Samedi 3 & dimanche 4 juin : l’anchois à l’honneur !
Perpignan/ Incendie spectaculaire au Mess : une soixantaine de pompiers mobilisés… le feu maîtrisé à 3H 30… le restaurant gastronomique entièrement détruit…
Perpignan/ Ouverture du restaurant “Le Mess Julien Hermida” : avec cette table enchantée à l’ombre du Castillet, la ville retrouve l’âge d’or de la période où elle était la capitale continentale du royaume de Majorque !
Julien et Magalie Hermida, respectivement chef-cuisinier et directrice du restaurant “Le Mess Julien Hermida” Une partie de la salle à manger de l’établissement, au 1er étage de l’ancien mess des officiers de Perpignan, au fond la cuisine, entièrement vitrée, qui permet à la clientèle de voir le chef-cuisinier Julien Hermida et sa brigade en plein...
Lors de la 7e édition du forum «Avenirs Métiers Passions» organisée au parc des expositions de Perpignan, les métiers de la propreté ont été mis à l’honneur. L’AFDET Occitanie accompagnée de la fédération des entreprises de propreté Sud EST (FEP-SUD EST), le FARE propreté, les établissements IGUAL et du Lycée EREA Joan Miro de Perpignan,...
Les restaurateurs Magalie et Julien Hermida et son épouse, Jean Plouzennec et Sylvie Bonafos-Bouscarra.   Ce lundi 29 août en matinée, Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66), était sur le terrain à la rencontre de Julien Hermida, Chef de cuisine du restaurant Le Mess, de son épouse et...
