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Posts tagged "Julien Hermida"

Collioure/ Samedi 3 & dimanche 4 juin : l’anchois à l’honneur !

(Communiqué)     L’anchois, emblème du petit port catalan sera une nouvelle fois à l’honneur lors de la fête de l’anchois à Collioure les samedi 3 et dimanche 4 juin prochains   -“Une fête largement renouvelée cette année avec un nouveau format sur deux journées et une soirée. La nouveauté sera la gastronomie de l’anchois,...
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P-O/ 7e édition du forum “Avenirs Métiers Passions” : l’excellence des métiers de la propreté

Lors de la 7e édition du forum «Avenirs Métiers Passions» organisée au parc des expositions de Perpignan, les métiers de la propreté ont été mis à l’honneur. L’AFDET Occitanie accompagnée de la fédération des entreprises de propreté Sud EST (FEP-SUD EST), le FARE propreté, les établissements IGUAL et du Lycée EREA Joan Miro de Perpignan,...
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Perpignan/ Incendie du mess (suite) : la CCI’66 propose son aide aux professionnels touchés par le sinistre

Les restaurateurs Magalie et Julien Hermida et son épouse, Jean Plouzennec et Sylvie Bonafos-Bouscarra.   Ce lundi 29 août en matinée, Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66), était sur le terrain à la rencontre de Julien Hermida, Chef de cuisine du restaurant Le Mess, de son épouse et...
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Perpignan/ Incendie du mess : les réactions…

-Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66) @laurentgauze @cciperpignan Apprenant la nouvelle de l’incendie du restaurant Le Mess et du glacier adjacent les élus et les permanents de la #CCIPO sont ce matin aux côtés de Julien Hermida et de Marc Bares pour les  aider à faire face aux...
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Perpignan/ Incendie spectaculaire au Mess : une soixantaine de pompiers mobilisés… le feu maîtrisé à 3H 30… le restaurant gastronomique entièrement détruit…

Le restaurant gastronomique « Le Mess » de Julien Hermida situé au coeur du centre-ville de Perpignan entièrement détruit par un terrible incendie qui s’est déclaré après minuit.   Une soixantaine de sapeurs-pompiers ont été mobilisés une grande partie de la nuit. Louis Aliot, maire de Perpignan, s’est rendu immédiatement sur place accompagné par Philippe...
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Perpignan/ Ouverture du restaurant “Le Mess Julien Hermida” : avec cette table enchantée à l’ombre du Castillet, la ville retrouve l’âge d’or de la période où elle était la capitale continentale du royaume de Majorque !

Julien et Magalie Hermida, respectivement chef-cuisinier et directrice du restaurant “Le Mess Julien Hermida” Une partie de la salle à manger de l’établissement, au 1er étage de l’ancien mess des officiers de Perpignan, au fond la cuisine, entièrement vitrée, qui permet à la clientèle de voir le chef-cuisinier Julien Hermida et sa brigade en plein...
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