Le dimanche 25 octobre 2026, les berges de l’Étang accueilleront la toute première édition des Arroz de Saint-Estève, un rendez-vous gourmand qui promet de faire voyager les papilles
Pour cette première édition, la Ville vous invite à vivre un véritable défi culinaire autour d’un incontournable de la gastronomie méditerranéenne : la paëlla ! Encadrés par un jury de chefs d’exception, champions de France et du monde et membres des Toques Blanches, dix Stéphanois passionnés auront l’occasion de relever le défi en réalisant leur meilleure recette !
Les candidats réaliseront leur meilleure recette à partir d’une liste d’ingrédients imposée et du matériel fourni par l’organisation. Ils disposeront de deux heures pour convaincre un jury de gourmets, qui évaluera les créations selon leur goût, leur présentation et leur maîtrise de la recette. À l’issue de la dégustation, les dix candidats se verront remettre des prix et le vainqueur remportera le trophée de la meilleure paella.
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 2 octobre. Les candidats souhaitant participer peuvent retirer le règlement et le dossier d’inscription sur le site de la ville ou directement en mairie. Seuls 10 cuisiniers amateurs stéphanois seront sélectionnés pour participer à cette première édition.
Au-delà du concours, Les Arroz de Saint-Estève seront aussi une véritable fête populaire ouverte à tous. De 9H à 16H, les visiteurs pourront profiter d’une ambiance festive animée par des bandas, découvrir les stands des commerçants stéphanois, déguster les arroz préparés par des chefs, des vins, huîtres et produits du terroir, et partager un moment convivial au bord de l’étang.
Entre gastronomie, musique et convivialité, cette nouvelle manifestation mettra à l’honneur le partage, le savoir-faire culinaire et l’art de vivre méditerranéen dans un cadre exceptionnel.
Alors, que vous soyez candidat ou simple gourmand, rendez-vous le dimanche 25 octobre pour assister à cette première édition qui s’annonce aussi savoureuse que festive !
(En cas de mauvais temps, la manifestation sera repliée à l’Espace Saint-Mamet)