La conférence présentation du livre « Shérazade était toquée » (un voyage culinaire romancé au cÅ“ur du Maroc profond) s’est déroulée le jeudi 9 juillet 2015. Dès 19h près d’une cinquantaine de personnes étaient réunis à l’Espace Martin Vivès en présence de François Calvet, sénateur-maire du Soler. La soirée a débuté par la projection sur écran géant...LE SOLER : Mona Fajal accorde gastronomie et littérature avec délice pour sa première conférence
La conférence présentation du livre « Shérazade était toquée » (un voyage culinaire romancé au cÅ“ur du Maroc profond) s’est déroulée le jeudi 9 juillet 2015. Dès 19h près d’une cinquantaine de personnes étaient réunis à l’Espace Martin Vivès en présence de François Calvet, sénateur-maire du Soler. La soirée a débuté par la projection sur écran géant...ARGELèS-SUR-MER : ouverture ce soir d’un nouveau restaurant, “Le Sent Sovi”
Située sur la RN 114 à quatre voies, entre Palau-del-Vidre et Argelès-sur-Mer (sorties 9 ou 10), à hauteur du restaurant La Campagne, la table du “Sent Sovi” ouvre ses portes ce jeudi 16 juillet 2015. Sandrine, maîtresse des lieux, avait imaginé au départ une cuisine ancrée dans le Moyen-Age, à base de recettes d’époque de...PERPIGNAN : l’un des plus grands pâtissiers se fait livrer… des millefeuilles surgelés !
LEUCATE-PLAGE/ Aude : Quatre Chefs-de-cuisine étoilés réunis pour le Grand Dîner chez Biquet”
BANYULS-SUR-MER/ Restaurant La Littorine : Mariage exceptionnel de mets et de vins pour le départ à la retraite de Jean-Paul Ramio, président de la Confédération Nationale des Vins Doux Naturels…
BANYULS-SUR-MER : au restaurant “Le Fanal”, le chef-de-cuisine Pascal Borell vous sert aussi des intérêts !
Le Fanal vous sert aussi des intérêts ! Chers amis, Afin de développer notre restaurant le Fanal, j’ai fait appel au financement participatif. Il s’agit pour nous de contracter un prêt qui permettra aux particuliers de recevoir chaque mois des intérêts attractifs.En d’autres termes, vous pouvez prêter à note société Chefs & Cie et ainsi placer une partie de...LES TOQUES BLANCHES DU ROUSSILLON s’invitent au menu des cantines scolaires du Soler…
 Le déjeuner des jeunes solériens scolarisés à l’école maternelle Françoise Dolto et à l’école primaire François Arago du jeudi 18 juin 2015 revêtait un caractère gastronomique particulier. En effet ce jour-là , les enfants ainsi que les parents, spécialement invités par la municipalité et représentée par Véronique Olier, 1er adjointe et Sandrine Roca, adjointe déléguée...SIST PERPIGNAN MéDITERRANéE : au menu dans les assiettes des 8 500 écoliers… les Toques Blanches !
 Le Syndicat Intercommunal Scolaire et de Transport (SIST) Perpignan-Méditerranée veille tout au long de l’année à ce que les assiettes de nos écoliers soient équilibrées sur le plan nutritionnel en misant sur la qualité des produits, leur fraîcheur et leur saisonnalité. C’est cette exigence rigoureuse et permanente découlant d’un cahier des charges particulièrement intransigeant...LANGUEDOC-ROUSSILLON : lancement de la Rencontre innovante des talents culinaires en région
PERPIGNAN : “Apéro Swing” avec les Caves Maillol de Port-Vendres, dans le cadre du festival Perpignan Art Déco (PAD)
Les Caves Maillol s’associent au Festival Perpignan Art Déco (PAD), et proposent leur Apéro Swing, Vendredi 19 Juin à partir de 18h. Dans une ambiance swing, vous pourrez découvrir des cocktail au Byrrh et déguster des “tapes” roussillonnais. Choix de vins au verres et bouteilles de la cave avec le supplément “droit de bouchon”. * Dress code : Venez...P-O : et vous, êtes-vous plutôt “Crémant-Blanquette” ou Champagne ?
Carine Llense-Pérez, du bar-à -huîtres La Cabane du Pêcheur à Argelès-sur-Mer, et Charles Campigna, ancien adjoint de la Ville d’Argelès-sur-Mer délégué à l’Agriculture et aux Sports, étaient récemment les invités de Jean-Paul Dupré à la mairie de Limoux. Il a été question de la consommation de Crémant, Blanquette de Limoux dans les réceptions qui se déroulent dans...
Dimanche 21 juin 2015, le comité d’animation du Soler et la municipalité ont réitéré l’organisation de L’escargot en fête. Animé par André Bartrina cette belle journée qui annonce l’été s’est déroulée dans le cadre bucolique du lac autour d’un marché gourmand totalement dédié à notre fameux gastéropode, ambassadeur de la culture gastronomique en Roussillon. De...
