Plus et mieux qu’un simple glacier : “La Gelateria” du bar-restaurant-cocktaillerie “La Réserve” et sa terrasse qui plonge dans la Méditerranée, plus précisément à l’embouchure de la très courue allée piétonne Jules-Aroles, située au centre-plage, est une véritable institution, au coeur de la station balnéaire la plus populaire de la côte nord-catalane. C’est d’ailleurs là , devant cette enseigne, qu’autochtones et touristes, en famille ou entre amis, solidement ancrés localement ou de passage, ont pris l’habitude de se donner rendez-vous avant de se lancer dans l’aventure argelésienne
Les très sympathiques Véro et Carlotta, aux commandes de cette fameuse et célèbre Gelateria de La Réserve, connue internationalement grâce à la famille Badia, passent une grande partie de l’hiver à tester, créer, de nouvelles alliances de saveurs, voire à revisiter les grands classiques – comme la Crème catalane ou encore le mariage chocolat-orange – qu’elles proposeront ensuite la saison estivale venue dans différentes versions glacées à emporter. Irrésistible ! Croyez-le. Nous les avons goûtées (pour vous) en avant-première.
L.M.