Mathieu Renard de la brasserie artisanale céretane “Le Traquenard”.   Après quelques années passées à Prats-de-Mollo-La-Preste, puis dans les anciennes caves du Château d’Aubiry, à Céret, Mathieu Renard à la tête de la brasserie Le Traquenard inaugure un nouveau local à Céret, plus précisément au N°2 de la rue du Roc Nègre, ce samedi 3...