Collioure/ « Les Templiers » : Jean-Claude Figueres prend la barre des cuisines de la plus célèbre hostellerie des côtes catalanes !
Jean-Claude Figueres, Antoine Chevallier, Claude Espagio et Guilhem Ibanez. Une partie de la nouvelle carte des Templiers, côté menus. C’est officiel. Depuis le début de cette semaine, Jean-Claude Figueres a repris le flambeau devant les fourneaux historiques…