(Vu sur la Toile)     Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris, est un homme d’affaires, et chef cuisinier français. Sa cuisine s’inspire notamment de la gastronomie moléculaire   Ce que l’on sait moins, c’est que Thierry Marx a été parachutiste au Liban. Il exercice plusieurs métiers avant de se tourner vers...