Marquixanes/ Du 30 avril au 10 mai : le Printemps du domaine viticole Mas Llossanes
Pépieux (Aude)/ Château de Pépusque : berceau de la convivialité pour des rencontres gourmandes autour de l’ancien rugbyman Christophe Urios, vigneron et oenologue
(Photos@Carine) Régulièrement, dimanche dernier encore, Christophe Urios organise un repas que l’on pourrait qualifier dans une ambiance “médiévale”, pour son cadre environnemental, d’abord, pour les amis conviés, ensuite, pour la dégustation de ses vins, puis, pour ses plats historiques, enfin, revisités autour d’une cuisine passionnante, fascinante et, parfois surprenante, mêlant mets et vins en...Tarerach/ Domaine Mas Llossanes : biodynamie et terroir, l’autre philosophie du vignoble au quotidien
Chers amis du Mas Llossanes, Au Mas Llossanes, chaque geste dans la vigne est un acte de respect envers la terre et la vie qu’elle abrite. La biodynamie, pour nous, c’est cultiver en harmonie avec les cycles de la nature, écouter le rythme du vivant et laisser le terroir s’exprimer pleinement dans nos vins. Découvrez...
