P-O/ Avant de passer à table : n’oubliez pas le veau primeur !
Le veau primeur des montagnes pyrénéennes est arrivé. Les amateurs sont servis ! Et comblés. Rappelons qu’il s’agit-là d’une marque déposée et gérée par l’association « Rosée et Vedell des Pyrénées Catalanes ». Profitons-en ici pour féliciter l’entreprise perpignanaise Guasch qui…