Fête traditionnelle qui comprend : un discours prononcé par une personnalité liée au monde de l’anchois ; la remise de l’anchois d’or à une personne/entité qui durant l’année a participé activement à la diffusion de l’anchois de l’Escala et un concert d’havaneres (chants d’origine cubaine) sur la Platja   Les jours autour de...