L’Académie Culinaire de France en déplacement à Collioure Le week-end dernier, la commune de Collioure a eu l’honneur et le plaisir de recevoir les Chefs de la prestigieuse Académie Culinaire de France, venus pour visiter le petit port catalan et déguster ses spécialités gastronomiques L’Académie Culinaire de France, fondée en 1883 par Joseph...Collioure/ Visiteurs : déplacement des Chefs de la prestigieuse Académie Culinaire de France
L’Académie Culinaire de France en déplacement à Collioure Le week-end dernier, la commune de Collioure a eu l’honneur et le plaisir de recevoir les Chefs de la prestigieuse Académie Culinaire de France, venus pour visiter le petit port catalan et déguster ses spécialités gastronomiques L’Académie Culinaire de France, fondée en 1883 par Joseph...Zoom/ Abbaye de Fontfroide (Aude) : un tour de main indispensable pour les élus consulaires… qui n’y sont pas allés avec le dos de la cuillère !
Conseillé par les meilleurs experts culinaires du Pays Catalan pour avoir le bon coup de fourchette, Bernard Fourcade, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66), s’est mis à table… sans en faire tout un fromage !… …Le chef d’entreprise et 2e vice-président de la communauté Urbaine Perpignan-Méditerranée Métropole (PMM), Laurent Gauze,...
