Par ici l’entrée, on vous donne “La Permission”… Rue Général Derroja (quartier Saint-Matthieu). …côté terrasse.   Ce mercredi 17 mai, ouverture* de l’insolite et très étonnant complexe “La Permission” : quatre laboratoires culinaires en un seul lieu ; une seule et même adresse pour goûter aux plaisirs parmi les meilleures cuisines du monde : “My...