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Formiguères (Capcir)/ Restaurant « Le Cinq » : à la rencontre du meilleur et du plus surprenant « oeuf parfait » des cîmes… le goût (et les saveurs) de l’authentique, na-tu-rel-le-ment !
C’est parait-il, la dernière lubie des Perpignanais (et des Catalans de la Côte), en cette période hivernale, adeptes du ski dans les Pyrénées, fervents et frénétiquement passionnés par le miracle des paysages de Cerdagne, cet environnement « meitat de França,…