(Communiqué)     -“Depuis l’été 2022, les Pyrénées-Orientales ont subi plusieurs épisodes de sécheresse exceptionnels ayant conduit à la mise en place de mesures de restriction de l’usage de l’eau à des fins professionnelles. La production départementale de vin et le rendement des vignes sont à leur plus bas niveau historique. La trésorerie de nombreuses...