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Posts tagged "Olivier Thepegnier"

Estagel/ Bastien Debono : le Meilleur sommelier de France dans nos murs !

    Le jeudi 31 octobre 2024, Bastien Debono, Meilleur sommelier de France 2025 (UDSF) et par le Gault & Millau, a fait escale à Estagel ou, pendant une journée, il a pu renforcer ses connaissances en VDN (Vins Doux Naturels) et rancios secs avant la finale du dimanche 3 novembre à Thuir organisé par...
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Estagel/ Une médaille bien méritée : Jean-Claude Pomas, notre nouveau retraité boulanger à l’honneur

  C’est ce mercredi 3 juillet que Robert Bassol, président de la Chambre des métiers et de l’artisanat des Pyrénées-Orientales, devait remettre la médaille du travail à Jean-Claude Pomas, qui dernièrement a fait valoir ses droits à la retraite. C’est dans les bâtiments de l’organisme consulaire situé à Rivesaltes, que cette distinction devait être remise...
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Le Soler/ Ouverture d’une cave à vins : Guillaume Thepegnier, le sommelier maître des lieux

  Selon le vieil adage plein de lucidité, de tendresse aussi, « un chien, ne saurait faire un chat ». C’est ainsi, que Guillaume* est bien le rejeton d’Olivier, maître sommelier, bien connu dans le département, mais également au-delà de ses frontières     Guillaume, avec ses trente ans, est un jeune sommelier ayant une...
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Estagel : le club de badminton en championnat et autre…

  Si badminton devait rythmer avec convivialité, loisir, plaisir, entretien physique de la meilleure manière tout en passant un bon moment entre amis pour se défouler et s’amuser, nous ne pourrions trouver un plus sympathique adjectif pour qualifier toutes les rencontres qui peuvent être organisées tout au long de l’année. C’est en ce jeudi 11...
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Estagel : succès pour la 26ème édition de la Dionysiade Agly-Verdouble… et son atelier original d’initiation à la dégustation

  La Dionysiade de la vallée Agly-Verdouble : une fête des produits du terroir. C’est cette appellation que nous donnerons à la 26e manifestation de ce nom. Elle le mérite. Olivier THèPEGNIER, dernièrement promu maître sommelier, nous a invité à le suivre au travers de la fête. Nous avons répondu avec grand plaisir à son...
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Estagel/ 7ème édition : vive le Muscat de Noël… et toujours à consommer avec modération !

La salle de l’espace Mandela était bien trop petite pour accueillir tous les invités de la cave « Les Vignerons des Côtes d’Agly ». C’est bien ce que Franck GALANGAU, directeur, est venu nous dire à peine les premiers arrivants envahissaient-ils le site. C’est dans une joie certaine, que les vignerons de la vallée de...
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Estagel : retour sur des concours oenologiques prestigieux

    Olivier THéPENIER et Marie-Line FLéTA sont les deux ambassadeurs du village dans ce monde plein de lumière, d’étoiles, de rêves ; celui du vin, économie première de notre contrée, de notre vallée de l’Agly. Olivier nous a ouvert les portes de sa demeure, ou la joie de vivre, le bon goût communicatif, nous...
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Estagel : le muscat (de Noël) et vin doux en fête !

  C’était jour de fête en ce week-end à Estagel autour de l’économie première, la vigne et le vin. Le Muscat de Noël était le roi des festivités. En cette occasion, les caves particulières et la cave coopérative, s’étaient donné rendez-vous. Cette dernière, devait ouvrir les festivités le samedi au caveau, pour continuer le lendemain à l’espace Mandela, où...
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