(Photos@Carine) Régulièrement, dimanche dernier encore, Christophe Urios organise un repas que l’on pourrait qualifier dans une ambiance “médiévale”, pour son cadre environnemental, d’abord, pour les amis conviés, ensuite, pour la dégustation de ses vins, puis, pour ses plats historiques, enfin, revisités autour d’une cuisine passionnante, fascinante et, parfois surprenante, mêlant mets et vins en...Pépieux (Aude)/ Château de Pépusque : berceau de la convivialité pour des rencontres gourmandes autour de l’ancien rugbyman Christophe Urios, vigneron et oenologue
(Photos@Carine) Régulièrement, dimanche dernier encore, Christophe Urios organise un repas que l’on pourrait qualifier dans une ambiance “médiévale”, pour son cadre environnemental, d’abord, pour les amis conviés, ensuite, pour la dégustation de ses vins, puis, pour ses plats historiques, enfin, revisités autour d’une cuisine passionnante, fascinante et, parfois surprenante, mêlant mets et vins en...
