(Communiqué)   Perpignan – En ce mois du Veganuary, PETA a envoyé une lettre au restaurant perpignanais « Au Cochon Hardi », suggérant à la maison d’honorer plutôt que de tuer son homonyme en retirant les plats à base de cochon de son menu   –“« Il est inquiétant de voir que l’animal qui est,...