Après le « souquét » délicieux, Philippe Séguret fait la course en tête dans sa catégorie d’âge, en sortie de saison et sans entraînement… un exploit à la hauteur de la qualité du restaurateur, surtout aux Templiers, course renommée pour sa difficulté et son dénivelé qui se déroule dans le sud-Aveyron, à Millau. Et demain lundi,...