Rosas (Baie de Roses)/ « Sumac » : la force des épices… Jordi Dalmau, le Petit Prince de Catalogne !
Jordi Dalmau et son épouse Carina A moins d’une heure du Roussillon, en baie de Roses, sur la Costa Brava, dans le coeur de ville : c’est là que Jordi Dalmau, l’ex Chef de cuisine du Mas Lazuli, a…