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Posts tagged "Sylvain Pech"

Collioure/ Antoine Marty : jeune talent catalan de la sommellerie en pleine ascension

Antoine Marty (Crédit photo : Sylvain Pech)   Originaire de Collioure, Antoine Marty construit avec passion et détermination un parcours déjà remarquable dans l’univers exigeant de la sommellerie. Entre grandes maisons gastronomiques, formations spécialisées et concours prestigieux, le jeune professionnel catalan s’impose progressivement comme l’un des visages prometteurs de la nouvelle génération du vin et...
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Thuir/ “Côté Cave” : soirée d’exception chez Sylvain Pech, avec Serge Ghoukassian, élu sommelier de l’année par Gault & Millau

Soirée d’exception à Thuir : Serge, sommelier de l’année 2008, régale soixante convives autour de la truffe !   Le chef et sommelier Serge Ghoukassian, élu Sommelier de l’année (2008) par le guide Gault & Millau, a offert un voyage gastronomique inoubliable à soixante convives réunis chez Sylvain Pech, à Côté Cave, à Thuir. Une...
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