Document à l’appui, Jean-Paul RIERA, à la tête de l’hôtel La Fauceille* à Perpignan, nous assure que la gestion de son établissement est en règle, au 21 janvier 2020, s’agissant du paiement de la taxe de séjour** : “La fauceille a réglé un montant qui s’élève très exactement à 35 161,86€ pour les exercices 2017...