N’importe quel jour et à n’importe quelle heure du jour et de la nuit (ou presque), la magie de Collioure reste éternellement étincelante. Le voyageur trouve toujours une porte à pousser pour s’imprégner de l’ambiance qui irrigue ce village, où artistes, hommes d’affaires, vignerons, journalistes, techniciens de surface, rugbymen, autochtones, touristes, travailleurs saisonniers, maîtresses, concierges...