Paul Mateu, 21 ans, le restaurateur et Théo Gumiel, 25 ans, l’agent immobilier, créateurs de l’application “Ton Artisan”.   L’esprit de conquête d’une jeunesse qui refuse la fatalité d’une crise, quelle qu’elle soit, d’où qu’elle vienne : Paul Mateu, restaurateur (“La Rouillade”), et Théo Gumiel, agent immobilier (“Stéphane Plaza”), tout juse la vingtaine, exerçant à...