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Posts tagged "UMIH"

P-O/ Eau les mains : l’UMIH* et les Chambres consulaires unies pour sensibiliser à l’économie d’eau…

(Communiqué)       L’UMIH* et les consulaires unis pour sensibiliser à l’économie d’eau   -“L’UMIH66 a présenté, au siège de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66) à Perpignan, sa campagne de communication en vue de sensibiliser ses adhérents et ses clients à l’économie d’eau pour vivre un bel été. Le résultat...
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Mont-Louis/ Thierry Marx : le cuisinier “engagé” a été ancien parachutiste au Liban… le week-end dernier il est passé par le CNEC !

(Vu sur la Toile)     Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris, est un homme d’affaires, et chef cuisinier français. Sa cuisine s’inspire notamment de la gastronomie moléculaire   Ce que l’on sait moins, c’est que Thierry Marx a été parachutiste au Liban. Il exercice plusieurs métiers avant de se tourner vers...
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France/ UMIH : le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête du principal syndicat de l’hôtellerie-restauration

(Vu sur la Toile)   Le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête de l’UMIH, principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration (Thibault Nadal de la rédaction du Journal Du Dimanche avec AFP)   Le Journal Du Dimanche/ JDD.- Une victoire sans appel. Thierry Marx, chef étoilé à la tête du Sur Mesure, a été élu...
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Perpignan/ Entreprise Sabena Technics (ex-EAS) : visite ce matin du préfet Rodrigue Furcy

Ce vendredi 7 octobre 2022, en matinée, Rodrigue Furcy, préfet des Pyrénées-Orientales, s’est rendu sur le site de Sabena Technics (ex-EAS)dirigé par Amaury Landemaine (, afin de visiter l’entreprise et d’échanger avec les représentants du monde économique sur les tensions de recrutements. Entouré des services de l’Etat, des représentants de chambres consulaires locales et de...
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Argelès-sur-Mer/ Travailleurs saisonniers : la surprenante convention du patronat français qui déshabille Moncef pour (r)habiller Jean !

On l’a appris cette semaine : le patronat français de l’Hôtellerie-restauration – regroupé notamment au sein de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière/ UMIH – et l’ANETI (l’Agence tunisienne pour l’emploi) ont signé une convention qui permettra, dès 2023, de faciliter la venue en France de jeunes tunisiens*, désireux de travailler temporairement dans un secteur...
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P-O/ Saison estivale sur le littoral : les tendances 2022 dévoilées

(Communiqué)   Etudes G2A commandé par la Région Occitanie : les tendances de la future saison touristique sur le littoral dévoilées   Les professionnels du tourisme – Offices municipaux, communautaires ou départementaux, UMIH, CCI66, etc. -, avaient rendez-vous ce jeudi matin, aux Voiles Rouges, à Canet-en-Roussillon, pour la restitution d’une étude sur la tendance de...
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Tribune Libre/ Jimmy Paradis : fermeture de restaurants par manque de personnel, il met les pieds dans le plat !

Voilà un exemple, parmi tant d’autres il est vrai, qui devrait nous interpeller : en me rendant au JOA Casino (l’établissement de jeux) de Canet-plage, j’ai pu constater, ce lundi 6 décembre 2021, un panneau indiquant à son aimable clientèle que le restaurant sera désormais fermé le midi et le soir. La cause ? Ne cherchez...
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P-O/ 9 juillet 2021 : réouverture (enfin) des discothèques… avec Pass sanitaire obligatoire

Emmanuel Macron réunissait hier matin, lundi 21 juin, à l’Élysée les représentants des discothèques et du monde de la nuit pour faire le point sur les réouvertures et le soutien au secteur, particulièrement affecté par la crise sanitaire. Les boîtes de nuit rouvriront le 9 juillet prochain avec Pass sanitaire obligatoire à l’entrée Évoqué jeudi...
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France/ Crise sanitaire COVID-19 et réouverture des discothèques : le Premier Ministre penche pour la solution des autotests

(Vu sur la toile)   Par Nicolas Carnec, rédaction du journal Ouest-France   Ouest-France.-  Avant-hier, jeudi 20 mai, le Premier ministre, Jean Castex a organisé un déjeuner de travail avec les syndicats hôteliers (1) afin de faire un point sur la situation dans le secteur HCR (hôtel-café-restaurant). L’occasion pour le chef du gouvernement de lancer un...
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P-O/ Cafetiers-hôteliers-restaurateurs : le Banyulenc Brice Sannac pressenti (et bien placé) pour succéder à Hervé Montoyo à la tête de l’UMIH’66

  A la tête de l’entreprise familiale qui gère depuis plusieurs générations le restaurant gastronomique La Littorine et l’hôtel Les Elmes (situé sur la plage éponyme), surplombant l’une des criques de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, par la Côte Rocheuse, Brice Sannac est bien placé pour succéder à Hervé Montoyo, dès le printemps prochain, à...
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P-O/ Crise sanitaire COVID-19 : visioconférence ce mercredi matin entre la députée, le ministre, l’UMIH et les acteurs économiques

(Communiqué)   -“Avec Brice Sannac, président des Restaurateurs, nous avons participé ce matin, à l’initiative de Laurence Gayte, députée des Pyrénées-Orientales, à une réunion en visioconférence avec Alain Griset, ministre délégué auprès du ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance, avec les acteurs économiques de notre département Nous avons demandé avec le président...
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France/ 3e projet de loi de finances rectificatives : le syndicat de la profession, l’UMIH, dénonce “une douche froide pour l’hôtellerie et la restauration”

Communiqué de l’UMIH (l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière)   “3e projet de loi de finances rectificative (PLFR3) : Douche froide pour l’hôtellerie-restauration   L’accord trouvé le 21 juillet par la commission mixte paritaire (CMP) sur les dispositions restant en discussion du PLFR3 n’a pas modifié fondamentalement l’équilibre du texte, et se révèle finalement très...
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