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Posts tagged "Vincent Estruc"

Grand-Hôtel du Golfe/ Restaurant “Le Bistrot à La mer” : à mi-chemin entre Argelès “La Naturelle” et Collioure “la Perle de la Côte Vermeille”, une adresse divine !

L’équipe en cuisine du “Bistrot à la Mer” (Hrand-Hôtel du Golfe) : Aline Gisselbrecht, cheffe-pâtissière, Vincent Estruc, chef de cuisine et Hugo Moreira, second de cuisine L’équipe en salle entourant Marie-Jaume Danoy, artiste et vigneronne à l’origine du renouveau spectaculaire du “Grand-Hôtel du Golfe” (et à laquelle on doit cet univers raffiné, stylé  et inspirant...
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Argelès-plage/ Hôtel-restaurant “Le Lido” : succès fou pour la “soirée Blanche”, le grand rendez-vous summer time de la saison

Ambiance-ambiance sur les bords de la piscine… juste avant le top départ de la soirée… Blanche. Toques et canotiers faisaient naturellement partie de la panoplie indispensable ! (Juste le temps des prises photographiques les masques ont été retirés)     Hier soir, Pascale et Etienne Lormand, à la tête du Grand-hôtel Le Lido – le plus ancien hôtel-restaurant-institution d’Argelès-sur-Mer -,...
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Argelès-plage/ Hôtel-restaurant “Le Lido” : il est temps de se déconfiner, relax dans un lieu où la magie estivale opère !

Toute l’équipe du Lido est sur le pont ! (Les masques ont été retirés pour la photo) Dans les cuisines du Lido (de gauche à droite) : Etienne Lormand, le Chef-cuisinier Romain Thiebau, le Chef-exécutif Vincent Estruc, et l’indétrônable manager Ludovic Crenn (les masques anti-COVID 19 ont été enlevés pour la photo)   Le plus...
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