Steve Fortel dans sa boutique-cave-atelier-de-dégustation “Vincoeur Catalan” à Elne. 41 ans, marié et père de trois garçons (bientôt quatre), Steve Fortel, caviste de métier, est, avec son frère Jess, 39 ans, à la tête des Ets. Vincoeur Catalan*. Malgré ses engagements professionnels, loin d’être de tout repos, Steve Fortel est également très impliqué dans...