Sébastien Garcia et Rémi Manfé
Dans la continuité mais avec de nouvelles perspectives…
En prenant la direction du Stelsia Casino Collioure, Rémi Manfé entend inscrire son action dans la continuité du travail engagé ces dernières années, il prend aujourd’hui la direction d’une maison qu’il connaît intimement, tout en ayant pour mission d’accompagner sa transformation.
Fort d’une connaissance particulièrement fine du fonctionnement de l’établissement, il aura notamment pour ambition de poursuivre le développement du casino, de renforcer la dynamique collective des équipes et de continuer à faire du Stelsia Casino Collioure un acteur incontournable de la vie locale.
L’ambition est claire : faire évoluer l’établissement pour répondre aux nouvelles attentes du public, renforcer son attractivité et proposer une expérience renouvelée, tout en conservant l’ambiance familiale et l’ancrage local qui font partie de son histoire.
Des travaux ont débuté et accompagneront l’établissement pendant les prochains mois, sans aucune fermeture de l’établissement. Ils vont permettre de repenser et redistribuer les espaces, afin de proposer une expérience plus ouverte, plus fluide et davantage tournée vers l’extérieur.
Le projet donnera notamment une nouvelle dimension au restaurant, qui doublera sa capacité en intérieur, auxquels s’ajouteront cinquante places en terrasse. Au-delà de la transformation des espaces, c’est donc une véritable évolution de l’expérience proposée qui se prépare.
Le futur établissement se veut plus largement comme un nouveau lieu de sortie et de convivialité à Collioure, capable d’accueillir aussi bien les habitués que celles et ceux qui souhaitent simplement venir profiter d’un moment entre amis, dîner, prendre un verre, écouter de la musique ou passer une soirée dans un cadre différent. Les contours de cette transformation seront dévoilés progressivement dans les prochains mois, mais la promesse est là : joueurs ou non-joueurs, chacun pourra y trouver sa place.
Un nouveau groupe, une nouvelle direction un établissement qui se transforme, et bientôt, un nouveau projet à découvrir. À Collioure, Le Stelsia Casino entre résolument dans une nouvelle étape de son histoire.