L’hôtelier-restaurateur banyulenc, Brice Sannac, président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66), était L’invité ce mardi matin dans de nombreux médias régionaux ou nationaux, presse écrite et/ou audiovisuelle, dont BFMTV & RMC, face à la journaliste Apolline de Malherbe (cliquer sur le lien ci-dessous)
Il a défendu avec brio sa charte de l’UMIH66 qui sera signée ce jour, mardi 9 avril 2024, à 15H, avec le préfet des P-O, Thierry Bonnier, charte intitulée « Save the water » et dans laquelle pas moins de soixante articles posent les bases de l’engagement des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration des P-O face à la sècheresse historique que traverse notre territoire…