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Posts tagged "Brice Sannac"

P-O/ Festivals d’été : l’UMIH66 dénonce la grande distribution qui « grignote » le métier de restaurateur

(Communiqué)   -“Alors que Lidl annonce devenir partenaire officiel des quatre plus grands festivals de musique de l’été et y installer des espaces de restauration, l’UMIH Pyrénées-Orientales rappelle une évidence : restaurer les Français est un métier, pas une opération marketing   À l’occasion de l’annonce du déploiement des « Terrasses Lidl » sur les...
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P-O/ Hôtellerie, restauration : la députée se met à table avec le président de l’UMIH66

Michèle Martinez, députée de la IVe circonscription des P-O et Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer & Collioure, président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66)         -“Un échange constructif et essentiel pour être à l’écoute des ambitions des professionnels de l’hôtellerie-restauration de notre territoire, et aborder sans détour...
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France (et P-O)/ On n’est même pas à 100 personnes par jour : baisse de la fréquentation dans les cafés et restaurants

(Vu sur la Toile)   On n’est même pas à 100 personnes par jour : baisse de la fréquentation dans les cafés et restaurants (Article de Jean-Wilfrid Forquès et Arthur Guillamo avec Guillaume Descours • Rédaction RMC/Radio Monte Carlo)   RMC.- C’est une des conséquences de la crise au Moyen-Orient. 70% des gérants de restaurants,...
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P-O (Littoral)/ Brice Sannac*, hôtelier-restaurateur : “Finissons-en avec les clochers et bâtissons une marque de destination puissante, cohérente et rentable pour le territoire !”

*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur sur la Côte Vermeille (Collioure et Banyuls-sur-Mer), président de l’UMIH66 (l’Union des métiers de l’industrie hôtelière des P-O) Cinq Ì€. ’ Ì€– — !  Pourtant, aujourd’hui à Toulouse, deux campagnes de communication distinctes cohabitent. Pour Brice Sannac, “c’est là un doublon qui illustre parfaitement notre mal local : “ L’hôtelier-restaurateur de la...
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P-O/ 1re édition du Grand Concours de Pizza : un rendez-vous mémorable placé sous le signe de l’excellence et de la convivialité

Les gagnants dans la catégorie “Rapide”   Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale du Grand Concours de Pizza a tenu toutes ses promesses, réunissant passionnés, professionnels et partenaires...
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France, Collioure/ UMIH* : “En tant qu’homme, père de famille et chef d’entreprise, je suis prêt à mettre mon énergie, mon expérience et ma loyauté au service de notre fédération, de celles et ceux qui l’animent au quotidien, et des milliers de professionnels qui font rayonner l’hospitalité française” (Brice Sannac, candidat aux élections confédérales en octobre 2026))

*UMIH = Union des métiers et des industries de l’hôtellerie   Le Colliourenc Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Collioure et Banyuls-sur-Mer, président de l’UMIH66, officialise sa candidature pour les élections confédérales de l’UMIH prévues au mois d’octobre 2026.   03_Brice_Sannac_UMIH_Lettre candidature_A4
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Collioure/ Elections municipales : du Fauvisme au “Bétonnisme”…

  Sous ce titre, la liste condyuite par Luc Vitou aux élections municipales des 15 & 22 mars prochains à Collioure, nous communique avec prière d’insérer :   “Reprenons la main sur notre cadre de vie !   « Les montagnes sont bleues, mais les toits sont d’un rouge éclatant… C’est un pays de lumière et...
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Collioure (Elections municipales)/ Brice Sannac : hôtelier-restaurateur engagé, le président de l’UMIH66 rejoint la liste de Luc Vitou contre le maire sortant, Guy Llobet

(Vu sur la Toile)  
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P-O/ Arrêté interdisant la consommation de tabac aussi sur les plages privées : l’hôtelier-restaurateur Brice Sannac interpelle la ministre du Travail & de la Santé

Brice Sannac, président de l‘Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH 66), co-président de l’UMIH Occitanie, et Bernard Marty, président de l’UMIH des Bouches-du-Rhône (l’UMIH 13) et président de l’UMIH Sud, ont écrit à Catherine Vautrin, ministre du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, pour l’interpeller sur la publication nocturne...
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Tribune Libre/ Brice Sannac* : “Interdiction de fumer sur les plages… même privées ? Une fumisterie de plus”

*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et à Collioure, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66), co-président de l’UMIH-Occitanie.     Alors que la saison touristique débute, que nos équipes sont sur le pont, que 45% du PIB de notre territoire dépend directement de cette activité… voilà le débat qui enflamme...
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Banyuls-sur-Mer/ Décès du Chef : Michel Védrines, 59 ans, nous a quittés

Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant “La Littorine” (hôtel “Les Elmes” à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !… à déguster sans modération lors d’un wee-end de Pâques.   Michel...
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Montpellier/ UMIH-Occitanie : Brice Sannac et Michel Santos, le duo de la nouvelle gouvernance régionale

Les quatorze présidents départementaux de l’UMIH – Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie -, en Occitanie se sont réunis pour élire leur nouvelle gouvernance régionale. À l’issue du vote, Brice Sannac, président de l’UMIH des Pyrénées-Orientales et vice-président national de la branche Hôtellerie de l’UMIH, et Michel Santos, président de l’UMIH Aveyron, ont...
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