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Posts tagged "Brice Sannac"

P-O/ 1re édition du Grand Concours de Pizza : un rendez-vous mémorable placé sous le signe de l’excellence et de la convivialité

Les gagnants dans la catégorie “Rapide”   Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale du Grand Concours de Pizza a tenu toutes ses promesses, réunissant passionnés, professionnels et partenaires...
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France, Collioure/ UMIH* : “En tant qu’homme, père de famille et chef d’entreprise, je suis prêt à mettre mon énergie, mon expérience et ma loyauté au service de notre fédération, de celles et ceux qui l’animent au quotidien, et des milliers de professionnels qui font rayonner l’hospitalité française” (Brice Sannac, candidat aux élections confédérales en octobre 2026))

*UMIH = Union des métiers et des industries de l’hôtellerie   Le Colliourenc Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Collioure et Banyuls-sur-Mer, président de l’UMIH66, officialise sa candidature pour les élections confédérales de l’UMIH prévues au mois d’octobre 2026.   03_Brice_Sannac_UMIH_Lettre candidature_A4
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Collioure/ Elections municipales : du Fauvisme au “Bétonnisme”…

  Sous ce titre, la liste condyuite par Luc Vitou aux élections municipales des 15 & 22 mars prochains à Collioure, nous communique avec prière d’insérer :   “Reprenons la main sur notre cadre de vie !   « Les montagnes sont bleues, mais les toits sont d’un rouge éclatant… C’est un pays de lumière et...
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Collioure (Elections municipales)/ Brice Sannac : hôtelier-restaurateur engagé, le président de l’UMIH66 rejoint la liste de Luc Vitou contre le maire sortant, Guy Llobet

(Vu sur la Toile)  
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P-O/ Arrêté interdisant la consommation de tabac aussi sur les plages privées : l’hôtelier-restaurateur Brice Sannac interpelle la ministre du Travail & de la Santé

Brice Sannac, président de l‘Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH 66), co-président de l’UMIH Occitanie, et Bernard Marty, président de l’UMIH des Bouches-du-Rhône (l’UMIH 13) et président de l’UMIH Sud, ont écrit à Catherine Vautrin, ministre du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, pour l’interpeller sur la publication nocturne...
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Tribune Libre/ Brice Sannac* : “Interdiction de fumer sur les plages… même privées ? Une fumisterie de plus”

*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et à Collioure, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66), co-président de l’UMIH-Occitanie.     Alors que la saison touristique débute, que nos équipes sont sur le pont, que 45% du PIB de notre territoire dépend directement de cette activité… voilà le débat qui enflamme...
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Banyuls-sur-Mer/ Décès du Chef : Michel Védrines, 59 ans, nous a quittés

Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant “La Littorine” (hôtel “Les Elmes” à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !… à déguster sans modération lors d’un wee-end de Pâques.   Michel...
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Montpellier/ UMIH-Occitanie : Brice Sannac et Michel Santos, le duo de la nouvelle gouvernance régionale

Les quatorze présidents départementaux de l’UMIH – Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie -, en Occitanie se sont réunis pour élire leur nouvelle gouvernance régionale. À l’issue du vote, Brice Sannac, président de l’UMIH des Pyrénées-Orientales et vice-président national de la branche Hôtellerie de l’UMIH, et Michel Santos, président de l’UMIH Aveyron, ont...
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Collioure/ La Cité des peintres version low cost : l’hôtelier très remonté contre la Municipalité accusée de “ringardise” dans sa communication

(Vu sur la Toile)   Brice Sannac, hôtelier-restaurateur, n’y va pas avec le dos de la cuillère, sur son réseau social, pour fustiger – à juste titre – la médiocrité de la dernière campagne de communication de la Municipalité de Collioure, autrefois la bien nommée Perle de la Côte Vermeille…          –“Ah…...
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Argelès, Canet, Collioure, Rivesaltes/ “Municipales 2026” : ils jettent l’éponge !

Pressentis – et parfois même annoncés avec tambours & trompettes, par des plumitifs en mal de notoriété, sur les réseaux sociaux – quatre personnalités locales de premier plan auraient finalement décidé de jeter l’éponge et de ne pas se présenter lors des prochaines élections municipales, en mars 2026    -Argelès-sur-Mer : Charles Campigna, conseiller municipal...
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Perpignan (Ecole 42)/ UMIH66* : le restaurateur-hôtelier banyulenc Brice Sannac réélu président à l’unanimité “pour un dernier mandat”

*UMIH66 = l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales   Brice Sannac, réélu président de l’UMIH66 et Jean Plouzennec, président de Les Toques Blanches du Roussillon Occitanie.   CP CAE 2025    
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Collioure/ “La Maison Nova” : un troisième hôtel cinq étoiles sur le sol roussillonnais

Après le Château de Riell, à Molitg-les-Bains et L’ÃŽle de La Lagune (restaurant L’Almandin) à Saint-Cyprien-Les-Capellans, La Maison Nova*, plantée sur les hauteurs de Collioure en Côte Vermeille, est le troisième établissement à être estampillé cinq étoiles, dans le département des Pyrénées-Orientales   Dans cet hôtel, en très grand professionnel connu et reconnu qu’il est,...
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