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Posts tagged "UMIH’66"

P-O/ 1re édition du Grand Concours de Pizza : un rendez-vous mémorable placé sous le signe de l’excellence et de la convivialité

Les gagnants dans la catégorie “Rapide”   Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale du Grand Concours de Pizza a tenu toutes ses promesses, réunissant passionnés, professionnels et partenaires...
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Collioure (Elections municipales)/ Brice Sannac : hôtelier-restaurateur engagé, le président de l’UMIH66 rejoint la liste de Luc Vitou contre le maire sortant, Guy Llobet

(Vu sur la Toile)  
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Le Boulou/ Lundi 24 novembre, 18H 30 : attribution du titre de “Maître restaurateur” à Joël Brial, restaurant “La Belle Vigne”

Remise officielle de la plaque « Titre Maître Restaurateur » à Joël Brial, restaurant La belle Vigne, au Boulou, par Brice Sanac, président de l’UMIH66 et Pierre Regnault de la Mothe, préfet des P-O : lundi 24 novembre, à 18H 30, au restaurant La belle Vigne, au Boulou. Le Titre de Maître Restaurateur est la...
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Tribune Libre/ Brice Sannac* : “Interdiction de fumer sur les plages… même privées ? Une fumisterie de plus”

*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et à Collioure, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66), co-président de l’UMIH-Occitanie.     Alors que la saison touristique débute, que nos équipes sont sur le pont, que 45% du PIB de notre territoire dépend directement de cette activité… voilà le débat qui enflamme...
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Banyuls-sur-Mer/ Décès du Chef : Michel Védrines, 59 ans, nous a quittés

Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant “La Littorine” (hôtel “Les Elmes” à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !… à déguster sans modération lors d’un wee-end de Pâques.   Michel...
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Perpignan/ Décès de Guy Camredon : hôtelier et ancien président de l’UMIH66, ses obsèques ont eu lieu mardi à la cathédrale Saint-Jean

(Photos archives@Amado Jover – 1994 & 1995)   Guy Camredon, hôtelier perpignanais (Le Windsor – boulevard Jean Bourrat), ancien président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH66), ancien vice-président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66), est décédé le 20 mars courant, à l’âge de 87 ans. Ses obsèques...
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Perpignan/ Ce jeudi 21 novembre, 16H 30 : la course des plateaux en folie est de retour pour la Fête du Beaujholais Nouveau

-Lieu : place de la Résistance à Perpignan (face au Médiator) -16H 30 Retrait des dossards et ouverture du Village des partenaires -17H 15 Discours d’ouverture -17H 30 Départ de la course -18H 30 Podium -19H Clôture Dossier de presse course des plateaux
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Tribune Libre/ Brice Sannac* : “Quand allons-nous comprendre qu’un travail commun, avec un acteur central, est essentiel pour promouvoir l’image de nos territoires ?”

*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et Collioure, président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66)     -“Une fois n’est pas coutume, nous voilà de nouveau plongés dans le bal des agences… Alors que le Gouvernement cherche des économies à tout prix et que l’assemblée des départements de France réclame la préservation...
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P-O/ Le Village de Noël du Barcarès : cherchez l’erreur !*

*A notre humble connaissance… Alain Ferrand, maire du Barcarès, est toujours en détention provisoire à la prison d’Aix-en-Provence/Luynes. Depuis le 30 avril 2024. Un tel bristol est forcément un collector. C’est même vintage ! Il fera date. A moins que l’IA est permis une telle apparition… Selon un sondage qui circulerait sous le manteau :...
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Rivesaltes/ Lundi 21 octobre, 18H 30 : Erick Carrière du “Garde Manger” labellisé “Maître restaurateur”

Erick Carrière du restaurant Le Garde Manger à Rivesaltes, s’est vu attribuer récemment le titre de Maître Restaurateur par Thierry Bonnier, préfet des Pyrénées-Orientales   La remise officielle de la plaque se fera en présence de M le préfet ainsui que de diverses personnalités locales, dont Brice Sannac, président départemental de l’UMIH66 (l’Union des Métiers...
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P-O/ Brice Sannac, hôtelier-restaurateur : “Sortons de nos chapelles pour bâtir une cathédrale !”

Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et Collioure, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66).   Brice Sannac ne laisse pas indifférent. C’est le moins qu’on puisse dire & écrire le concernant. Tant il sait provoquer, par ambition ou par passion, par conviction également, mais toujours dans le respect et dans...
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Perpignan/ “Têt en fête” : Brice Sannac, président de l’UMIH66 répond à David Tranchecoste, adjoint au maire

(Communiqué)   En réponse aux récentes déclarations de David Tranchecoste, adjoint au maire de Perpignan, Brice Sannac, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH66), communique :   -Depuis près d’une semaine, l’UMIH66 a été sollicitée par une quinzaine d’établissements du centre-ville de Perpignan, confrontés aux difficultés engendrées par la faible...
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