10 % de participation. Aucune option au-dessus de 47 %. Ramené aux inscrits, le nom vainqueur pèse 4,7 % du corps électoral, le deuxième 4,2 %. On nous promettait une vague identitaire : c’est une flaque. Que chacun en tire…
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Mao Froment intervenant lors de la récente assemblée générale annuelle de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH66), présidée par l’hôtelier-restaurateur Brice Sannac, au Mas Conte à Canet-en-Roussillon. Cet été, l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des…
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(Communiqué) -« Alors que Lidl annonce devenir partenaire officiel des quatre plus grands festivals de musique de l’été et y installer des espaces de restauration, l’UMIH Pyrénées-Orientales rappelle une évidence : restaurer les Français est un métier, pas une opération…
Gilles Bascou, restaurant Les Loges du Jardin d’Aymeric à Clara s’est vu décerner le titre d’État de Maître Restaurateur par le préfet des Pyrénées-Orientales, Pierre Regnault de la Mothe La remise officielle de la plaque se tiendra en présence…
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(Vu sur la Toile) On n’est même pas à 100 personnes par jour : baisse de la fréquentation dans les cafés et restaurants (Article de Jean-Wilfrid Forquès et Arthur Guillamo avec Guillaume Descours • Rédaction RMC/Radio Monte Carlo) …
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*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur sur la Côte Vermeille (Collioure et Banyuls-sur-Mer), président de l’UMIH66 (l’Union des métiers de l’industrie hôtelière des P-O) Cinq ̀. ’ ̀– — ! Pourtant, aujourd’hui à Toulouse, deux campagnes de communication distinctes cohabitent. Pour Brice Sannac,…
Les gagnants dans la catégorie « Rapide » Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale…
Remise officielle de la plaque « Titre Maître Restaurateur » à Joël Brial, restaurant La belle Vigne, au Boulou, par Brice Sanac, président de l’UMIH66 et Pierre Regnault de la Mothe, préfet des P-O : lundi 24 novembre, à 18H…
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*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et à Collioure, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66), co-président de l’UMIH-Occitanie. Alors que la saison touristique débute, que nos équipes sont sur le pont, que 45%…
Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant « La Littorine » (hôtel « Les Elmes » à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus…
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(Photos archives@Amado Jover – 1994 & 1995) Guy Camredon, hôtelier perpignanais (Le Windsor – boulevard Jean Bourrat), ancien président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH66), ancien vice-président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des…
