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De source non autorisée mais généralement bien informée : le Canétois Robert Serre s’associerait à une personnalité de la Côte pour reprendre la brasserie « L’Arago », située place Arago à Perpignan

 

Ce ne ne serait là qu’un retour aux sources pour Robert Serre qui, dans les années 80-90, avec son épouse Renée, sans oublier M. Plazza, ont tenu de main de maître ce haut-lieu de la restauration perpignanaise, au point de faire de la brasserie L’Arago l’établissement le plus couru de Perpignan pendant une grosse décennie. Le trio avait érigé “l’entrecôte” au sommet de la convivialité, de la notoriété et, surtout, de la gourmandise.

C’était incontestablement l’endroit où, le midi, à l’heure du déjeuner, il fallait être vu pour être (re)connu !

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