Erwan et Pamela HOUSSIN, Michel PY, maire de Leucate (Aude), devant l’entrée du restaurant Le Grand Cap Le Guide Michelin 2019 a dévoilé son palmarès : à peine deux ans et demi après son ouverture, le restaurant gastronomique Le Grand Cap, hissé sur la magnifique falaise de Leucate, conserve l’étoile obtenue l’an...Leucate/ Aude : le restaurant “Le Grand Cap” conserve sa belle étoile dans les pages de la bible rouge de la gastronomie
Erwan et Pamela HOUSSIN, Michel PY, maire de Leucate (Aude), devant l’entrée du restaurant Le Grand Cap Le Guide Michelin 2019 a dévoilé son palmarès : à peine deux ans et demi après son ouverture, le restaurant gastronomique Le Grand Cap, hissé sur la magnifique falaise de Leucate, conserve l’étoile obtenue l’an...Montner : réunion d’information sur la trufficulture
Dans le cadre de sa Charte Forestière de Territoire, le Pays de la Vallée de l’Agly a réalisé une réunion d’information autour de la truffe et du développement de sa filière dans la vallée de l’Agly, le jeudi 22 novembre au foyer rural de Montner. Cette réunion était organisée en partenariat avec le Syndicat des...Argelès-sur-Mer : le brasseur Cap D’Ona produit une bière spéciale pour l’un des meilleurs restaurants du monde, “El Celler Can Roca” à Gérone
(photo : Gregor ENGLER) La brasserie Cap d’Ona produit une biere spéciale pour “El Celler de Can Roca”, le fameux restaurant très étoilé au Guide Michelin, situé en Espagne, à Gérone, et fondé en 1986 par les trois frères ROCA : Joan, Josep et Jordi. En 2009, la Bible Rouge de la Gastronomie...Estagel/ 7ème soirée du Muscat de Noël : vendredi 14 décembre, à partir de 18h 30, Espace Mandela
« Très parfumée, des arômes différents de ceux des années précédentes. À l’ouverture de la bouteille, un nez intense de pêche blanche. Il attise la curiosité et la découverte. » C’est ainsi que Marie-Line, responsable du caveau d’Estagel, qualifie la cuvée 2018 du Muscat de Noël, et nous pouvons lui faire confiance. Affinée dans les...Perpignan/ Beaujolais Nouveau : le député Romain Grau (LaREM) avec les commerçants
Romain GRAU (LaREM/ La République En Marche), député de la 1ère circonscription des P-O, était présent en fin de matinée, hier, place République à Perpignan, dans le cadre de l’arrivée du Beaujolais nouveau. Les Établissements Coll avaient mis en valeur les produits et les savoir-faire locaux à cette occasion. Hélène COLL, comme à son...Argelès-sur-Mer/ Cap d’Ona : lancement de la bière de Noël… et du restaurant “Casa Cap d’Ona” avec aux fourneaux le talentueux Florent Vallespi
Florent VALLESPI… un incroyable talent culinaire ! L’été, il sévit dans les cuisines du restaurant-club de plage La Nouvelle Vague. Ce samedi 17 novembre, pour l’inauguration de la “Casa Cap d’Ona restaurant” par Florian VALLESPI : sortie en avant-première des bières et coffrets de Noël du célèbre brasseur argelésien… sans oublier le calendrier de...Canet-en-Roussillon/ 3-4 novembre : le chocolat tient son salon…
Le Soler/ Dimanche 11 novembre : 8ème foire au Gras
La municipalité du Soler organise en partenariat avec André BARTRINA, le dimanche 11 novembre 2018, à la Salle des Fêtes, la 8ème Foire au Gras du Soler. De nombreux exposants vous attendent de 8h à 18h et sans interruption, pour une balade gourmande à l’occasion de cette journée fériée. Au programme : – Vente de...Argelès-sur-Mer/ Restaurant-hôtel “Le Lido” : le chef de cuisine Romain Thiebaud sélectionné pour la demi-finale MOF
Romain THIEBAUD au milieu de sa brigade estivale dans les cuisines de l’hôtel-restaurant “Le Lido” et aux côtés du boss, Etienne LORMAND. Rendez-vous à Marseille (département des Bouches-du-Rhône), les 26 et 27 septembre prochains, pour le talentueux chef de cuisine de l’institution hôtelière argelésienne, Le Lido (Groupe Roussill’hôtels de la famille LORMAND), qui va...
La salle de l’espace Mandela était bien trop petite pour accueillir tous les invités de la cave « Les Vignerons des Côtes d’Agly ». C’est bien ce que Franck GALANGAU, directeur, est venu nous dire à peine les premiers arrivants envahissaient-ils le site. C’est dans une joie certaine, que les vignerons de la vallée de...
Dimanche 11 novembre 2018, salle des Fêtes du Soler, plus de 2000 personnes se sont pressées tout au long de la journée pour profiter de la grande qualité des produits de notre terroir proposés à l’occasion de la 8ème Foire au Gras. Cette année encore, ce ne sont pas moins de 50 exposants qui...
